地味それともヘルシーごはん ？

気が付けばもうこんな時間

年齢を重ねるごとに時の流れが速く感じるよね～・・・どうして？

ってほざいても１日２４時間が変わる訳でもないから

時間は有効的に使かった方がお得ってことですよね！！


思った時は行動すべし！！

ってことで

ただいま明日のお弁当と朝ごはんの下準備

ゆで卵を茹でて、お魚焼いて・・・いっちょあがり～

慌ただしい朝に少しだけゆとりが出来ます(^^♪


さて、昨日のよるごはんはカロリー控えめ地味ごはん


　　　*　炊き合わせ　*





　　　*　ほうれんそうの胡麻和え　*




　　　*　スーチカ　*




これは大人メニューで、子どもたちは「一晩ねかせたチキンカレー」


最近予算の関係上「チキンカレー」が多いので

子どもたちはちと不満気味・・・。

チキンカレーでも充分美味しいぞ～！！

でもね、不思議な事に

家でカレーを作ると、給食でカレーがでるのよ・・・

給食のメニューをチェックしない私が悪いのか

給食センターの栄養士さんと気が合うのか・・・どっち？

今日のお弁当 ♪ 野菜たち

　　　　　　　　１０月２１日(木)　　　　雨


久しぶりの雨でちょっと肌寒い田舎です。

そろそろ暖房器具の準備が必要になってきました。


今日の高校男子弁当は




　　　　　　　　◆　唐揚げ弁当　◆



*　チキンのから揚げ
*　卵焼き
*　ゴーヤーチャンプルー






ゴーヤーは我が家の畑で採れたもので

最後の１本でした。

ありがたいことに

今年もゴーヤーたくさん採れました・・・食べきれないほどね


おじいさんが野菜を作ってくれて、すごくありがたいのですが・・・

季節の野菜は大量に採れるのが・・・悩み　(贅沢な悩みだと言うことは分かってるよ)

一気に実った季節の野菜は、消費が間に合わず

１個１個が巨大になる！！

巨大化した野菜は店頭に並んでいる野菜２倍以上はあるのよ～

特にきゅうり・ゴーヤー・白菜は我が家の三大巨大化野菜



そんな、ありがた～い悩みを持っている我が家ですが

昨日は家の横にある小さな畑をのぞいてみました。






キャベツ・・・巻きだしたばかりでもうしばらくかかりそうだね

大根・・・・・まだ細いな～
　　　　　　　でも大根葉は美味しそう！！







白菜・大根・黒大豆・茄子・ピーマンの畑







夏野菜のピーマンと茄子だけど、まだ収穫できます・・・が

この寒さが続くと、もうすぐ終わるかな～

黒大豆は枝豆として食べることもできますが

これは、黒豆用かな？

白菜も巻き始めたばかりだね。

季節季節の野菜が食べれることってホントありがたいです。

家計が助かるのはもちろんだけど

自家製野菜は農薬も最小限だから安心！！

今日も自家製野菜をつかってよるごはん作ります。