ハッピー豆でハッピーに

豊作のすいかをおすそ分け
１／４に切った分をひとり暮らしの叔母に持って行きました。

長い間すいかを食べたことがない、本当に嬉しい、と喜んでくれました。
子どもの頃に、大勢の兄弟と夢中で食べた様子を懐かしそうに話してくれました。

懐かしい味はだれにでもあるのですね。持って行ってよかった。

帰りにスーパーで買った山形県さがえの「秘伝ハッピー豆」
食べるとハッピーになります、とは書いてありません。

水につけて戻すと、ぷっくりと大きくなり、ゆでるとおいしいお豆
ゆででめんつゆにつけ込んでおき、そのまま食べたり、何にでもトッピング

山形県はさくらんぼといい、お豆と言い、おいしいものがいっぱいあっていいなあ。
瓶につめて数日楽しめます。