ジャガイモを使って

フォカッチャを作りました。
ブラックオリーブ、ローズマリーがあるので使わないと。

今日のポイントは、ジャガイモをつぶして強力粉といっしょに入れたことです。もっちり感アップ。
簡単にできて便利なフォカッチャ、塩味が好き。

ジャガイモでコロッケ。卵入りとふつうのコロッケと作ったので、今日は卵入り。

まだあるジャガイモは芽欠きをしておきましたよ。