シソの実

今朝は１４℃、寒いくらいの朝でした。
でも日中はどんどん気温が上がるので、何度も着替えをしました。

気温差が大きいので体調を整え、風邪をひかないようにしないとね。

葉っぱをバッタに食べられてしまった青ジソは、花から実へ。
種になる前に緑の実を採っておきます。

きれいな部分、穂の長い部分を選んで実だけを指でほぐしておきました。

ここまでで、指はアクでで真っ黒になります。今年はビニール手袋をしてたので大丈夫。
水洗い、あく抜き、続きは明日やることにします。

週末の温泉行きでーす。