（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツア（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場の山羊さんです。
今日も良い天気です。 昨日も書き込みましたが木って不思議ですね。
炭酸ガスを吸い取り光合成で酸素を作り出し我々人間（動物）を生かせてくれる。 ものも言わずに淡々とこの作業をこなしてくれている。 しかし我々は、生活の為と言って、どんどん伐採をしている。
童人夢農場に至っては彼らを燃してさらに炭酸ガスを出し、空気を暖めてしまっている。 んんんん・・・・ 自己矛盾？？？？？
弁明として、森を手入れし風の通りをよくして、彼らの生育の手助けをしている。 不必要なものを取り除き、エコに協力しているっと言い訳をしながら商売に励んでいます。
もっともっと真剣に「地球と僕」の関係を勉強しなければならないと思っています。
その彼らの下での食事はこの上ない安らぎを感じます。
２０年ほど前イタリアの田舎のレストランでブドウ棚の下で食事をしたのが忘れられず、童人夢農場でもこのような雰囲気を作りたいなっと思いました。 ブドウでなくキウイですが、そして鉄筋パイプがもろ見えですが、感じとしてはまあまあのテラスが出来ました。
今年はもう少し前に張り出したいと思っていますが、キウイがどの程度伸びてくれるか心配です。
今日も遅い昼食は外で食べよーーーッと！
皆様もどうぞ体験してください。 ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
Ｔｅｌ 042-784-0961
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