塩水選

バケツに３０℃程度のお湯を入れ、塩（NaClでＯＫ）を１袋（５ｋｇ入り）入れて良くかき混ぜる
その上澄み液を別のバケツに移す。　水道水を追加して比重を調整する（今回は1.13とした）


脱芒が済んだ種籾。　これを柄杓で塩水の中へ投入


浮いてきた籾を網しゃくしですくい別の入れ物へ移す


浮いた籾。　これは食用になります。


沈んだ種籾を水道の水で良く洗い、塩分を取り除きます


左が沈んだ種籾、右が浮いた籾です。　大雑把に３：１ぐらいか？　昨年は半分ぐらい浮いてしまった
この後浸種に入る予定です。