サツマイモ

１２月に入って２回目の降霜でやっとサツマイモの葉が枯れてきた。
諸々の理由で後回しにされてきた収穫
試し掘りは終えているので、後はやる気が出るのを待つのみであった。
保存方法を悩んでいたのも遅れた理由の一つ


べにはるかの収穫


大漁の予感？


コンテナに何杯か？


かなり大きめになっている



室があれば最高なのだが、そんな物はないし
家の前のビニールハウスの中に保存することにした。


深さ８０ｃｍ程度の穴を掘ったが、下のほうはかなりの粘土質なので、水が溜まるのが心配


穴の底と側面にワラを置いた。


土を掛けたり取ったりは面倒なので、籾殻の入った袋でカバーして効果を確認した。


保存温度は１３℃目標　最低９℃～最高１５℃　これ以下だと低温障害、以上だと芽が出る
ちなみに、現在の温度は外気温-４.４℃でもサツマイモの温度は９.５℃とギリギリセーフの感じ。