炎に魅せられて

丸山俊夫があなたの薪ストーブライフを応援します。

コッヘルでご飯炊き③

2010年11月14日 15時52分57秒 | 趣味
セカンドハウス周辺は紅葉の最盛期であった。 庭の足元は、落ち葉のじゅうたんに模様替え。 もみじのじゅうたん コッヘルのご飯炊きは、 7月と8月にコッヘルを使ったご飯炊きを実施して以来だった。 私の腕も進歩しているだろうか? ある程度のコツをつかんでいるだろうか? セカンドハウスに着いてから、 忘れないうちに、まず先にお米を研ぎ浸しておく。 9時45分だった。 水に浸したお米 . . . 本文を読む

屋外でご飯炊き

2010年08月08日 22時11分57秒 | 趣味
これで何度めになろうか? 屋外でのお手軽ご飯炊き・・・。 と言っても、私にとっては未だお手軽とは言えず、 いずれお手軽になるだろうと練習しているのであった 前回は、7月4日の日記【コッヘルでご飯炊き】を参照してください。 前回とほぼ同じ道具を使って、同じ量のご飯を炊くことにした。 まず大切なこと、 良く研いだお米を、今回は約2時間浸しておいた。 そして適量のお水を入 . . . 本文を読む

箸置き

2009年04月25日 18時21分51秒 | 趣味
箸置きって色々あるけど、 昨夜、社長宅の宴会で使われてた箸置きがとてもかわいかった。 箸置きのコレクターでもしたいくらいだな。 一個あたりの価格なら、それほど高額なものじゃないし、 陶磁器や、金属製や、ガラス製や、プラスチック製や、 木製、紙製などなど、色んな製品があるだろうし、 形も、魚や動物、花や植物など色んな形があって、 楽しそうですね。 で、ちょっと検索してみたら、 . . . 本文を読む