ロシアの家庭料理

いつも行く人形町の寿司屋の大将の奥さんはロシア人。
ロシアの女の子と3人で近所でBARをやってます。
一般には出さないロシアの家庭料理をおつまみに頂きました。
煮こごりの様で美味しいんです。