梅干しの土用干し その2

土用干し3時間ほど経ちました、なかなか良い色に染まっています。

調子に乗って残った梅酢の瓶に、摘む時期が早すぎて小振りな一昨年の梅干しを入れて漬け直します。これも梅酢が少なくて赤紫蘇の色に染まっていなかったので染まってくれたら嬉しいな～♪

これは秋まで漬けて、秋晴れの日に天日干しする予定です。

おしまい。