メタボ対策

おばちゃんの畑の収穫間近の春野菜たちです。
８００坪程の広い畑を一人で作ってあるのには驚きです。

たまねぎの葉を牛肉と炒めると
美味しいらしいので作ってみることにしました。

牛肉は葱の甘味でおいしくなるので
安くても構わないそうです。

ついでにブロッコリーとロマネスコも
また小さいですが、いただいてきました。

コレステロールとメタボ対策の晩御飯です。

野菜は多く食べるようにしていますが
全然改善ができてないのが不思議です(^_^;)