ありまとう

以前から
食べたいと言っていた『ありまとう』を
妹が JA糸島の産直市場 伊都菜彩で買って来てくれた＼(^o^)／

九州の西部方面しか売ってないようで
昔、よく壱岐の叔母がお土産に持ってきてくれたっけ・・・

懐かしい・・・

茹で卵を魚のすり身で包み込んだ蒲鉾のようなモノ
何処かで『龍の目』のネーミングで見たような？
カットしてわさび醤油でいただく

『ありまとう』と『かじめ』は正にソウルフード
探してくれた妹に感謝！！