昨夜から作っていたオレンジピールが
一晩経っても固くならず
ふーたんぬるいので食物乾燥機を使ってみた
２時間かけると、少し硬くなりすぎたみたい
それと甘さが足りなかったので
チョコを溶かしてかけてみた
美味しいけど見てくれが悪いわね～
久しぶりに焼いたメロンパンも
発酵が長すぎたのか
とっても不細工になってしまった(^_^;)
どちらも
しばらく作らないから カンが鈍ってしまった
あと２～３回作れば上手くできると思うけど
パン作りは気合が抜けてしまってる
最近はホームベーカリで朝の焼きたてのパンが
気に入っているし
半日かかりで作ったパンと
たいして変わらないから凹んじゃっているのよ
