酒粕甘酒

そもそも酒粕は
粕汁を作る時だけしか購入せず
甘酒なんて子供の時から苦手だった
なので家で作るなんて考えたことはなかった

先日ＴＶで酒粕は美肌効果があると言ってたので
早速作ってみることにした
大分の誇る『西の関』の酒粕は
フルーティーで味は美味しい

水カップ４杯に酒粕２００ｇをちぎって入れ
ぐつぐつ煮込み最後に砂糖適量と
皮つき生姜をおろして入れる

私は砂糖はほんの少量しか入れなかったけど
生姜を多めに入れたので
飲みやすくなった

確かにお肌のためにはいいような気がする