patissiere yoomi*blog(パティシエール ユウミ*ブログ)

パティシエールyoomiの何気ない日々のブログ☆
ケーキ屋さんのお菓子を家庭でも簡単に作れるレシピの提案をしています♪

苺のミルフィーユ☆

2011年03月31日 11時25分57秒 | ブログ


今、働いてるホテルで出されてるデセールです☆

たっぷりのカスタードクリームと
甘酸っぱい苺を
サクサクのパイでサンドした
苺のミルフィーユ☆

コース料理の最後に出すデセールなので、
横にはフロマージュブランのアイスを添えてあっさりと♪

春スウィーツの定番ですね♪


今の時期しか食べれないケーキなので、
色々な店で食べ比べもしてみたいですね☆

勉強になりそうです♪