patissiere yoomi*blog(パティシエール ユウミ*ブログ)

パティシエールyoomiの何気ない日々のブログ☆
ケーキ屋さんのお菓子を家庭でも簡単に作れるレシピの提案をしています♪

Lameloiseのデセール♪

2010年02月15日 01時32分45秒 | ブログ


デセールもオシャレで美味でした☆

ショコラのチュイールを筒状にしたものの中に
バニラのムースと、
パイナップル・マンゴー・ラフランスのコンポートが入っていました。
このショコラの苦味と、バニラの甘味とフルーツの食感が
バッチリでしたね!

ぺロッと食べてしまいました(笑)

あと、このすごく存在感のあるバナナチップスは
冷凍したバナナを皮ごと薄~くスライスし
オーブンでカッリカリに焼いてはるそうです!

フランスの人の感性には
本当に日々驚かされ続けています☆

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2 コメント

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Unknown (aoimac)
2010-02-20 10:16:30
ひさしぶり~。元気そうやね。

なんか美味しいものばっかり食べてなぁい?

うらましいぞぉ。
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初コメンツ (みいこ)
2010-02-21 15:51:49
ゆみちゃん久しぶりぃ♪今日初めてblogみました(笑)頑張ってるなぁ☆応援してるしね♪PCにメール送ったんやけど、送れへんかったよぉ(>_<)
またちょくちょく、コメンツします☆
頑張ってねー☆

みいこ
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