令和２年１２月の正午、息子夫婦と共にＧｏＴｏＥａｔを活用してランチタイム。
ＧｏＴｏＥａｔ券は息子と妻の分で、この日は行きの運転手。
ランチは￥5，000コースと￥3，500コースの2種類です。
息子が￥5，000コースを予約したと聞いておりましたが、当日は￥3，500コースでした。
帰りの運転手は息子のお嫁さん、運転手交代(^^♪
先ずは飲み物を注文、私の最初の飲み物は日本初のラグジュアリービール「ROCOCO Toukyo WHITE」。
「１erアミューズ」最初の一品です。
どの様な料理なのか説明を受けましたが忘れました。(/ω＼)
「２emeアミューズ」２番目のお楽しみの品です。
卵の殻が安定するように笏谷石を加工してありました。
鰆のマリネフランボワーズヴィネガー
飲み物はグラスワインへ。
マッシュルームのポタージュ
甘海老のガランティーヌビスクソース
デザート
最期に食後のコーヒーを頂き、約２時間のランチタイムは終了です。
視覚、味覚、嗅覚、雰囲気を楽しめたひと時でした。
