水ガニ付きお弁当ＧｏｔｏＥａｔ

例年は会費制の懇親会が有るのですが、

コロナ禍の影響で代わりに会費制お持ち帰りのお弁当でした。

幹事さんがＧｏｔｏＥａｔキャンペーンも活用して奮発してくださいました。

コロナ対策を行いながら地域経済を支えることも重要ですね。

包を開けると上段に水ガニが２肩。

帰宅して美味しく頂きました。

幹事さんに感謝ですね。

OGPイメージ

黄色のタグの称号！！越前蟹の解禁日 | 2020～2021年！蟹の解禁日

越前ガニの解禁日は、11月6日です。越前ガニと言われるズワイガニは、お父さん蟹（雄）の事を指します。 11月6日から翌年の3...

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コメント (2)

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Unknown (iroirotanosii): 2021-03-09 20:04:38; こんばんは(*^_^*)私の大好きな蟹🦀😍
美味しそうですね😀
質問お願いしますm(_ _)m
水カニとは、越前カニのことでしょうか?
越前カニ、最高に美味しいですね☺️
私の地元は、松葉ガニと言いますが…; 返信する

Unknown (ヨシヒコ): 2021-03-22 12:38:00; こんにちは(*^_^*)

コメントありがとうございます。
気付くのが遅くて申し訳ございません。<(_ _)>

水ガニはズワイガニの脱皮して間もない甲羅の柔らかいカニのことです。

松葉ガニも越前ガニもズワイガニですから同じです。

「水ガニ」は脱皮して間もないことより、カニの身入りがカニの８割程度で、身が簡単に殻からズボっと外れやすいことより「ズボガニ」とも呼ばれています。
成熟した越前ガニと比較すると廉価（1/4程度）で手ごろな価格で食べることが出来ます。

「水ガニ」の兵庫県・鳥取県などの解禁期間は2月1日から2月末日の1か月間みたいですね。; 返信する

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坂井市前田よしひこ