出張カキ小屋「牡蠣奉行」in 丸岡バスタでランチ！

令和３年１２月１７日（金）の午前中、

丸岡バスターミナル交流センターで営業している「牡蠣奉行」の様子を偵察。

 

OGPイメージ

出張カキ小屋「牡蠣奉行」in 丸岡バスターミナル交流センターにぎわい広場 2021年12月9日～12月26日

出張カキ小屋「牡蠣奉行」in 丸岡バスターミナル交流センターにぎわい広場｜詳細情報 出張カキ小屋「牡蠣奉行」i...

出張カキ小屋「牡蠣奉行」／復興支援事業として東北石巻の牡蠣を中心に全国でカキ小屋を展開しています。

 

 

牡蠣が好きな家族とともに翌日１８日（土）のランチタイムに出かけると、

残念ながら１７日の午後の暴風によりこのテントはたたまれて休業中。

１９日（日）は営業予定という事で、今日のランチタイムに訪問してきました。 

１７日（金）の午前中の「牡蠣奉行」は雪も無かったのですが、

金曜の夜から日曜の朝にかけて、今年初めての本格的な積雪があり、

会場周辺は雪化粧と様変わりです。

炭火で食べる海鮮ＢＢＱ。

座席料が１名￥600（ソフトドリンク飲み放題が席料に含まれています）。

海鮮ＢＢＱ用の食材を購入し、料金を払ってから座席に案内されました。

出張カキ小屋「牡蠣奉行」の内部の状況です。

３分間蓋をかぶせ、牡蠣を裏返してまた３分間焼きます。

タレをかけなくても美味しく頂きました。

カキご飯です。

次にお肉を焼き始めたら、雪の重みに耐えきれずテントの一部が倒壊でした。

雨が降ってきたために、テントの屋根雪が重たくなってきたからと想定されます。

他のテントも危険な状況だったので、

テント内にいたお客さんも協力しながらの屋根雪除去作業と成りました。

まだ焼いていない食材はテイクアウトして家に帰ってからのランチ。

暴風と積雪、連日のアクシデントと成りましたが、

これ以上被害が重ならないことを祈ります。