ハロウィンパン

きょうはハロウィンでした。

先日いただいたかぼちゃでパンプキンパンを作りました。

まずは餡になるかぼちゃを蒸します。


卵入りのパンをこねます。卵入りなのでいつもより黄色い生地ができました。


蒸しあがったかぼちゃに砂糖とバター、お好みでシナモンを入れ、白インゲン豆を合わせて練ります。餡の完成。


分割します。


パンプキンパンよ出来上がり（≧∇≦）！



ついでにフルーツライ麦パンも作りました。


かためでドライフルーツとナッツがぎっしりです～（≧∇≦）。

お弁当

今日のお弁当。久しぶりに投稿です。

親戚からいただいたサツマイモの中に紫芋があったので、お弁当に入れまた。マッシュして砂糖とバターで混ぜたら美味しかったです。


あとはエビチリ。と、カブの甘酢漬け。


お肉はチキンの塩麹焼きです。


ぜんたい。今日は豪華でした～（≧∇≦）。


ついでに昨日のお弁当。

豚肉の塩漬け焼き、卵焼き、ポテトのクリーム煮