マンゴーヨーグルトプリンと次女の災難

先日、はなまるマーケットでやっていたマンゴーヨーグルトプリンが食べたくて挑戦してみたよ。



生クリームとお庭のミントを飾ってみました
ゼラチンがうまく混ざってなくてところどころに塊ができてしまったのがちと残念でしたがお味は
次回はゼラチンの混ぜ方には気をつけるわ

＜材料＞（4人分）
a.. プレーンヨーグルト・・・200g
b.. 付属の砂糖・・・1袋
c.. マンゴー缶・・・1缶（230g）
d.. ゼラチン・・・5g
e.. 水・・・大さじ2
f.. 塩・・・少々


＜作り方＞
1.. ザルの上にキッチンペーパーをしき、水が出やすくなるように塩をふったヨーグルトを入れ数時間ほど置いておきます。水気がなくなって、 固まりができたら準備完了です。

2.. 缶詰のマンゴーを汁ごとつぶし、1.のヨーグルトとよく混ぜ合わせます。ここに、付属の砂糖を加えて溶かします。

3.. 次に、ゼラチンを熱めのお湯で溶かしたら、ひとまず少量の2.でゼラチンを良く溶かし、2.に戻し全体を混ぜ合わせたら、 容器に入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やして、固まれば出来上がりです。

娘たちの感想は・・・


「ふつーだってマンゴーきらいやもん。」


「おいしい。でももういらん。」

なんて素直で正直な娘たち私の育て方がいいのね

そして我が家で一番舌の肥えた難しい夫さん。
「おいしいこの固まったゼラチンの食感がまたなんとも」
珍しく最初からお褒めいただきました

ところで一昨日、が廊下で転んで柱でおでこをぶつけました


みるみるぷっくり膨れ上がったこぶ


こういう時の我が家の定番のお薬『経皮鎮痛消炎剤』
湿布薬代わりに病院とかでもらえるお薬です。
これをぶつけた場所に塗るとみるみる腫れが引いていく優れもの
ぜひ一度お試しあれ



ってば病気よりも怪我の方が多くない
↓
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