Mrs.トモコのカムカムクッキング

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浴衣イベント(^^)

2011-07-06 17:02:50 | 日記

 浴衣のイベントを行いました。

久しぶりに、とっても良い天気に恵まれました。

先生は、温和な優しいベテラン先生。JAでご活躍の本当に優しくて、尊敬する成冨先生です。

 

 

先生は、一生懸命に、ご指導くださいました。

基礎から、裏ワザまで、ひとりづつ丁寧に・・・。

帯結びまで・・・。一度着終わって、再度、自分ひとりで挑戦 

なんとか、着れて、ほっと、一安心  写真撮影

 

そして、ランチは、タコライス と柚子茶シャーベット  

                     

 

 

スタッフに、ジャンボタコライス

 

早速、翌日ですが、浴衣を再度チャレンジしました。 

おかげ様で、とっても、勉強になり、楽しかったです。

 

 タコライスの作り方。 4人分

材料

牛ひき肉(合挽き肉でもOK)

玉ねぎ(みじん切り)・・・1個

A、ウスターソース 大さじ5、 ケチャップ 大さじ2、 醤油 大さじ2、 カレー粉 小さじ1、こしょう 少々、

トマト 角切り

レタス 

細切りチーズ

お好みで、サルサソース。

1、タコミートを作ります。フライパンに牛ひき肉と玉ねぎを入れ、火が通ったら A を入れ中火で、水分を飛ばします。

飛ばし過ぎず、もったりしたら、出来上がり。

お皿に、ご飯、タコミート、細切りチーズ、レタス、トマト、チーズの順にのせます。

我が家は、ご飯を炊くときに、仕込み水にウコン、カレー粉を入れて炊きます。

柚子茶シャーベットのレシピも待合室に、置きますねー。

では、またね