超簡単・ほうれん草のグラタン

店頭でほうれん草が安くなってくると、ご近所さんからたくさんいただきます。

来る日も、来る日も毎日ほうれん草のお惣菜です。

今日は味の素のYou　Tubeで見た、ちょう簡単！
電子レンジしか使わないほうれん草のグラタンを作りました

３人前です。

　　　

ほうれん草ひと束をレンジで２分チンしたらすぐ水にとります。

　　　



　　　

ベーコン3枚を切り、ペーパーナプキンを敷き、レンジで３０秒チン(私は敷くのを忘れてしまったけど）。


　　　


本当はフランスパンがいいのだけど小さく切って３０秒チン。

　　　


バター、小麦粉　各大さじ２を耐熱ボウルに入れて１分チン。

　　　


よく混ぜ合わせたら１分チン。

　　　


牛乳(冷たいまま）３００CCを入れたらよく混ぜて４分チン。

　　　


コンソメ(顆粒)を小さじ１を入れてレンジで２分チンしてから
よくかき混ぜたらホワイトソースの出来上がりです♪


　　　


グラタン皿にパン、ほうれん草、シメジ(きのこなら何でもよい）ベーコンを入れたら、ホワイトソースをかけて、溶けるチーズを乗せ、一個当たり２分チン。

　　　

下準備から入れても３０分たらずで
ほうれん草のグラタンの出来上がり！
フライパンも鍋も汚れません。

　　　

焦げ目が欲しいですよね。

オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いた方がいいと思います。

ホワイトソースのお味がなかなかでしたよ～～