成長期？

先日買ってきた豆苗

実は賞味期限間近らしく

ちょっと割引料金

でもサラダと餃子に入れるから

ちょうどいいよね、と思ってた

で

家について買ってきた物片づけてたら

しまった！

すぐに調理しなきゃならない茄子やらキュウリやらが

野菜かごからこんにちわ

しょうがないので先にそっちのお野菜を片付けることにして

豆苗はちょっとスタンバイ

もしかしたら悪くなるかも、って思ったけど

胃袋の大きさと冷蔵庫の広さは変わらないので

どうしようもない

とりあえず袋開けてスチロールの容器に置き

お水を入れておく

翌朝見たときは

特に変わりない感じでホッと一息

その日の夕方には何とかすることにして

しばしお散歩やらおそうじやら自分の食事を済ませ

ふと豆苗に目をやると

・・・のびてる～

ほんの２時間ほどの間に

３センチくらい伸びてた　　　なんで、今？

むしろしなびるかも、って思ってたのに

まさかの急成長

豆苗に何が起こったか・・・？　　奥さん、事件ですよ！

でもまだ朝の時間帯

どうすることもできず

とりあえずお水だけ交換

その後時間が過ぎて

夕方になってみてみると

さらに数センチ伸びてる～

周りの支えもないので

好き勝手に四方八方にばらけて

すでに雑草状態の豆苗

まだ他のおかずも残ってたので

豆苗は三分の一くらいをお浸しにしていただく

して次の朝は・・・

またまた伸びて勢いもある

そういえば

豆苗って３センチくらい残して上を全部刈っても

お水につけとくとまた生えてくるんだった

それにしてもこの豆苗

賞味期限間近だったはずだけど

意外と成長期真っただ中

しかも浅いみどりが若々しくて

お腹にも目にもいい

なんだかちょっとうれしくなった

梅雨の晴れ間のできごとなのでした～


・・・なんだか食べるのもったいない気がしてきた、って

豆苗の頑張りを全部無にするようなこと考えた

わたしなのでした～

いや、ちゃんと元気なうちにいただきますよ・・・