佐川さんの蕎麦

ここ数年、年越し蕎麦は佐川さんの手打ち蕎麦です。細くて腰と香りが抜群です。


広島ブログランキングに参加しています。あなたのポッチンで私は幸せになれます。

その、佐川さんの蕎麦との出会いのきっかけは、地元の酒屋さん、丸本さん。
何年前でしょうか？７～８年かな？毎年３月中旬、丸本さんが開いてくださる
「土居杜氏の旨酒を飲み佐川さんご夫妻の蕎麦懐石をいただく、呑んべの群会」
　　　　　　　　　
　　　

蕎麦の写真がないのは、蕎麦が出てくる頃は超酔っ払いで、とても写真が撮れる
状態じゃないからですｗ

なんで今日佐川さんの記事を書いているかと云うと、え？年末で年越し蕎麦の話
じゃろう？って、ちゃいまんねん。今月の中国新聞の情報誌「フェニックス」に
大きく佐川さんが取り上げられていたからなんです。
　
　　
　

佐川さん、あの全国から蕎麦好きが訪れる「達磨、雪花山房」の高橋邦弘名人の
弟子だとは知っていたのですが、この記事を読んでビックリ。３５０人近いお弟子
さんの中でも段位認定制度で２１人しかいない最高位の４段に１番最初に登りつめ
た方だったのです。美味しいはずじゃわ。

その佐川さん、豊平に「いそべ」と云う店を出されているのですが、雪深い冬場は
鞆の浦で蕎麦を打っていらっしゃいます。そして、佐川さんは道具を持ってパーテ
ィー会場などで出張実演をしてくださるんですよ。

いつか蕎麦を食う会も企画せんといけんね。

コップのフチ子さん

広島ブログランキングに参加しています。あなたのポッチンで私は幸せになれます。


　　

土曜日、偽レブの会が始まる前「パパ、どれが欲しい？」と、

漁師のはなちゃんが、フチ子さんを掌いっぱいに見せてくれた。

ちょっとパンチラのこの子が、私には１番可愛く見えた。

この子がコップのフチにいると当然飲めんので、花瓶代わりのコップ

に座らせてみた。

いや、可愛い！

こんなにおるんじゃね。⇒　画像