⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

寒い日は鍋

2021-01-08 22:12:34 | B級グルメ情報

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さぶいので、鍋。次男と二人で「ちょっと多かったかな?」と言いながら、な

んと完食。

白菜1/4、豆腐1丁、ねじり蒟蒻1袋、ほうれん草1束、鶏むね肉ぶつ切り

400g、鶏の肉団子300g、もやし2袋、人参1本、薄味に炊いて大根お

ろしたっぷりのポン酢でいただきました。

寒さが良い調味料になりました。

酒は婿殿にもらった白ワイン、スッキリ

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JR通勤、防犯カメラの犯人のような恰好で

2021-01-08 15:52:10 | 仕事

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毎年スタッドレスタイヤにちゃんと履き替えていましたが、一昨年履き替えた

が「1度もスタッドレスで良かった」と思うことがなく、昨年は車を替えたの

だが、スタッドレスが高すぎたので「雪の日は車に乗るまあ」と決め、スタッ

ドレスを買わなかったのですが、全く問題なかったので今年も買わずノーマル

で過ごしていました。しかし、この寒波。ノーマルで外に出るほど馬鹿ではな

いので、昨日(7日)今日と、JRで電車通勤をしています。

極暖の下着上下に、シャツ、パーカー、ジャンパーで耳が寒いのでフードを被

り、まるで防犯カメラに映った犯人のような恰好です。

今朝の東広島市は、-5.8℃ 、上半身下半身は大丈夫なのですが、足と云う

か靴の中が冷たくて冷たくて、冴えんわ~ 極暖の靴下買いに行こうw たぶん

明日もJR通勤なので。

良いことが1つだけ、普段2,000歩前後の万歩計ですが、昨日は7,256

歩も歩いていました。ダイエットにはJR通勤かな?でも電車そこそこ混んでる

ので、市中感染も怖いので、やっぱい嫌ですね。

 

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牡蠣グラタン

2021-01-08 08:50:37 | B級グルメ情報

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得意料理に牡蠣のグラタンがあります。30年くらい前、運転中にラジオから

一流ホテルのシェフが「簡単で美味しい」とレシピを言っていたので早速その

晩に作って以来、我が家では評判で、年に数回食卓に上りますが、なんと検索

しても私のブログに1度も出てこない。

材料は、ほうれん草、ベーコン、牡蠣、ケチャップ、とろけるチーズ、だけ。

ホウレンソウを茹でて搾り、グラタン皿に開いて敷きます。その上に牡蠣を並

べ、牡蠣1粒にケチャップ1粒をチョンと乗せます。その上に2✖3センチく

らいに切ったベーコンを敷き、チーズをのせて焼くだけです。

牡蠣を出しますね

味付けはケチャップと、ベーコンの塩味だけです。ビックリするほど簡単で

ビックリするほど美味しい。是非是非お試しあれ。

 

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