４ヶ月ぶりのステーキ

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誕生日にママが焼いてくれて以来のステーキ。自分で焼いたステーキは今年初

めてのような気がする。

やっぱし美味しいね。誰が言っていたのか忘れたが、TV で肉を焼く時はフラ

イパンは温めず、冷たいままのフライパンに肉を乗せて焼くと、焦げずに中

まで火が通ります。を試してみました。

しかし、この焼き方は、外が少し焦げて、中はミディアムレアが好きな僕に

は向かないわ。中までしっかり火が通ってしまった（涙）

それと最近太刀魚の刺身が好きです！

 

☆　今月の同じお題で書きましょうは「好きなジャンル」でお願いします。映

画やテレビドラマ、舞台や音楽でも、読書、歴史、武将、料理、なんでも結構

です。２０日２１日の書いていただければ、２２日にまとめます。詳細

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