今日は洞戸やなへ 鮎料理を頂きに行ってきました
とある会議に出席後 やな迄アユ料理を頂きに
ここのアユ料理は
鮎を鮎専用のグリルで自分たちで焼いていただくもの
今日はメンバーの一人が焼き係をかって出てくれたので
私は目の前に出された物を頂くだけ フフフ♪
甘露煮はここのお店で炊いたもの いつもながらに美味しいです
味のフライ 一夜干し
最初は塩焼き 次は特製味噌をつけて
〆は鮎雑炊
今日は鮎6匹完食 満足満足
午後からは雨が降り出し
お山の中は霧が下りて来て
以前いただいた鮎料理のチケットが家に2人分
行きそびれていました
今シーズン終る前に主人と出かけないといけないわね
