ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

アップルパイを作ってみた

2022-12-11 09:08:13 | スイーツ

パイシートが残ってる

リンゴのコンポートも煮てあるし

昨朝 片手間に米粉でカスタードクリームを作ってみた

  米粉     大3

  牛乳     300㏄

  生クリーム  30㏄

  全卵     1

  砂糖     C 1/2  好みで加減要

  バニラエッセンス 少々

 

パイシート4枚を半分にカットし 内4枚は端1センチを残し切り込みを入れておく

冷めためたカスタードを乗せ その上に水分をふき取ったリンゴコンポートを乗せる

 

切り込みを入れたパイシートをかぶせ端をフォークで押さえておく

 

200度で20分ほど焼く(オーブンにより時間調整要)

 

カスタードクリームが程よいバランスを保っている

アツアツ1個を頂いたら お昼ご飯が食べられなかった 爆

3時のおやつ

冷めたパイをほうばる

冷めても美味しかったよ

今日は 薪割とキムチ漬けが待っている


コメント (16)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 寒ボタン ハイヌーン | トップ | 薪つくり開始 »
最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
米粉でカスタードクリーム (ゆり)
2022-12-11 09:20:43
おはようございます。

日曜日、コタツでヌクヌクの私です。
なにもやりたくな~~い!!
今、お茶入れナシの来客中(郵便局の方でお茶禁止とか)

これいい幸いにノンビリね。
なのに、ミッキーさんは、豪華なパイを!!それもカスタードクリームまで作られて!!
美味しそうですね~~~

私は、お昼なんにしよう(笑) 爺様に作らなきゃ(笑)
簡単でいいのですが・・・何かはいります(笑)
今日もお元気で♡
返信する
Unknown (釣志です)
2022-12-11 09:37:35
ミッキーさん おはようございます
パン工房ミッキーは、いつ開店のご予定ですか?
お美事です🤩
返信する
ミッキーさんへ (くりまんじゅう)
2022-12-11 10:31:38
さすがミッキーさん みごとなアップルパイです。
冷凍パイシートを買ってきて アップルパイを作ろうと
紅玉を待っていますが なかなか出ません。
コンポートはフジでも あの食感が残るでしょうか。

米粉でカスタードクリームが作れるのですね。
丸い形は型を持ってないし この形が食べやすくていいですね。
作りたいと思います。
返信する
昨日までは (ぐり)
2022-12-11 10:58:00
暖かかったのについに雨が降ってきました
私も漬物を漬けないと幸い洗ってはあるのでつけるだけです
リンゴもう生ではというのがあります
コンポートにしようかな
パイはできません
ミッキーさん何でもできますね
返信する
Unknown (たいぴろ)
2022-12-11 11:53:00
美味しそう〜。さっきスーパーでアップルパイ買おうかどうか迷ってやめてきました。ミッキーさんのより見た目が雑でした(笑)。
米粉のカスタードは小麦粉よりもあっさりしてそうですがどうでしょうか?
返信する
Unknown (しましま)
2022-12-11 12:11:11
えー。一日に2個も食べちゃったんですかー❓
ピッピー‼️ だめだめー‼️
食べる事なら協力してあげましたのに😄
返信する
こんにちわ (ひまわり)
2022-12-11 13:55:36
パイシートはあります
でも 誰かのやる気がありません
美味しそうね
お茶(コーヒー)持参で三時に行くから 待っててね
てな調子にいかないかな~
返信する
ミッキーさんへ (ミルク)
2022-12-11 19:08:07
ほぉ~~おいしいそうだわ!
玄人はだしのミッキーさんですね。
お店にだしても、よく売れそうです(^^♪
返信する
ゆりさんへ (ミッキー)
2022-12-11 19:36:59
こんばんは
今日はよく働きましたよ
暖かかったから
午前中主人が割った薪の積み上げ作業
2時間程 午後からキムチ漬け込み(外で)の予定が
雨が降り出して、キッチンン汚れそうな所
ビニールでガードして
私にしてはよく働きました
でもね
万歩計は現在1200歩
足は動いてませんでした ガ~ン

働き者のゆりさん
たまにはユックリくつろいでリフレッシュしてくださいな。
返信する
釣志さんへ (ミッキー)
2022-12-11 19:40:43
パン屋さんは
趣味で楽しんでいるだけ
これではお客さんが来てくれない
廃棄ロスになるのでやりませんよ 爆

お褒めいただいて う・れ・し・い ペコ
返信する

コメントを投稿

スイーツ」カテゴリの最新記事