ミッキーの庭

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いちじくのバナーネ ドライイチジクへ

2024-09-12 06:35:52 | スイーツ

畑のイチジクの木

カラスの形をした鳥除けを下げてから鳥被害が無くなりました

今までは熟しても 手あたり次第に穴をあけ お残りを私が頂いている感じ (;^ω^)

このカラスを下げるようになって

収穫は倍増 (* ̄▽ ̄)フフフッ♪

少ない時は電子レンジで作るドライフルーツで間に合っていたのですが

今回は量も多く オーブンで乾燥させました

120℃で2時間ほど乾燥をし

追加でもう1時間

ひっくり返し1時間ほど天日干し後  冷凍保存へ

 

これでパン練り込みに使えますね

結果

時間はかかったけれど

電子レンジ乾燥より ずっと糖度が保て良かった  (*_*)


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12 コメント

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イチジクと鳥 (よう)
2024-09-12 06:54:54
カラスが来なくなると たくさん採れるようになりましたね。
まさに うれしい悲鳴!
この前 近所のイチジクと採らせてもらったときは メジロが数羽
ひっきりなしに つっつきに来ていました。
すごい量のドライイチジクですね。
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乾燥して (ぐり)
2024-09-12 07:24:28
とっておけるのはいいですね
そのままでもおいしいけどきっきーさんは
パンに入れられますものね
素敵
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カラス!! (うばゆり3)
2024-09-12 08:35:44
おはようございます。

カラスは騙されたんですね~~
市内の農家さん、本物のカラスの死骸を吊るしたら来なくなったと話されてました。
わわわ~~~と思いましたが(;^_^A

お互い、いろいろ採れると始末に忙しいですね~~
でも、いろいろ良いこともね(^^♪

私は朝寝しなくちゃ動けませ~~ン。
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Unknown (たいぴろ)
2024-09-12 08:56:43
すごい、なかなか迫力ある画像。
私ならどんどんつまみ食いしそう・・笑
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ミッキーさん、おはようございます。 (タカコ)
2024-09-12 09:40:14
凄い量!!
切ってオーブン皿に並べて、私だったら、1段で飽きちゃいそう^^;
お疲れ~~

先の楽しみが、頑張らせたかぁ~ (*´艸`*)
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ようちゃんへ (ミッキー)
2024-09-12 10:36:30
柿の時も使っていましたが
この時はあまり効果は感じられなかったけれど
イチジクは効果てきめん
今まで半分ほど餌であげていました 笑
このバナーネイチジクは
皮が柔らかく次の日まで常温ではおいて置けないので
まとめて乾燥させました

時間はかかりましたが上手く乾燥できました
  フゥゥゥ~
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ぐリさんへ (ミッキー)
2024-09-12 10:38:37
なんでもですが
珍しいうちは美味しいのですが
 あり過ぎるとね・・・
干して冷凍しておけば急いで消費しなくても使えますから
上手く保存でき良かった
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ゆりさんへ (ミッキー)
2024-09-12 10:50:59
カラスには可哀そうなことをしていますが
今まで半分以上無料で開放していましたから
これで おあいこ です 笑

>市内の農家さん、本物のカラスの死骸を

オオオォォォ~これは衝撃的‼

カラスにはゴメンですが勝手に来て横取りはずるいよ~~~

仕事は増えましたが楽しみも出来ました
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たいぴろさんへ (ミッキー)
2024-09-12 10:53:19
最初の頃なら摘まみ食いも・・・
最近は少々飽きてきています
長期保存でしか消費は出来そうにありません
何時か気が向いたらボチボチ消費開始していきたいと思います
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タカコさんへ (ミッキー)
2024-09-12 10:58:46
いつまでも暑くって
何もやりたくないけれど・・・
イチジクの生は保存が出来ないので致し方ありません
この仕事
まとめてエイヤーで切り捨てました
乾燥させておけば後はなんとかなりそうかな?
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