冷蔵庫の中は
お豆腐 鳥胸肉 レンコンも
ブロ友かこさんが作られていた 和風ハンバーグ
手持ち材料で揃っている
胸肉をフードプロセッサーでミンチ状にし 生姜ひとかけ摺りおろして
レンコンも5ミリのさいの目
豆腐はお昼に水切りしておいた
このお豆腐も一緒にあわせ攪拌 片栗粉白だし醬油も下味に加えた
油を敷いたフライパンで
両面焼き白だし醬油の餡をかけて完成
ボリュームは有るけれど 大半が豆腐と胸肉
ヘルシーだけど美味しい！
そしてまだチビレンコンが残っている
薄くスライスして
お昼3時頃
天然酵母でピザ生地発酵を 仕込んだ
ユックリ発酵しているから夕食には丁度いい
レンコンピザも合わせて作った（最近このピザ ハマッテるよ
今回は色白メニュー揃いになっちゃったけど
まあいいか
昨日受けた帯状疱疹ワクチン
腕に多少の違和感があるのみ
無事乗り切れそう
家の前の浄化槽配管工事
過去舗装されている場所やら応急的舗装の道路
全て重機でめくっている
明日は2日かけて西側予定だったけれど
雪予報で明日突貫工事で仕上げるそう
大丈夫かな～
あれよあれよのうちに 白くなって 銀世界ではありませんけどね
寒い～～です
豆腐と蓮根のハンバーグ 美味しそうね
れんこんハンバーグは作るけど 豆腐を＋したことがありませんでした
早速真似っこします
どうも真似っこが多いね
真似っこクラブでも立ち上げようかしら（笑）
午後からは気温が下がってきています
現在外気は6度 18時ごろには2度位になっていくようです
日付が変わるころはマイナス2℃
雪が降り出すのは時間の問題ね
お豆腐 レンコン入りハンバーグ
ボリュウムが有り あっさりとして
レンコンの食感もいい味出しています。
マネッコクラブ 良いですね
私も真似っこクラブに加入しようかしら、
道路工事、落ち着きませんねぇ～
我が家の前の道路も順次拡幅工事を進めています。
我が家の前まで終わり、今年はさらに奥とのこと、
と、なると奥のお宅は車も出せないので、別に駐車場を確保って、事になるのです。
何時からかしら。。
メニューをみんなで共有
「マネッコクラブ」
マンネリ化脱却良いですね
道路の工事
掘ったり埋めたり又舗装し直したり
我家の南は
今日中に終わるみたい
車は南面と西面に置けるようになって居るので、片側ずつの工事であれば何とかなるのですが
工事の金属音は疲れます
周りは綺麗になっていくので嬉しいけど
今回は降るかも
和風半バークおなかにも優しそうですね
此方はまだ降っていませんが冷たい風が結構吹いています
今夜日付が変わることはマイナス2度予報
居間は台風以外は雨戸は閉めないけれど
先ほど閉めました
暖かさが違うので
和風ハンバーグ
ヘルシーで美味しいですよ
レンコンハンバーグは、作りますが、
お豆腐入りとは、とてもおいしそうです！
( ..)φメモメモ レンコンハンバーグは、嫁ちゃんに褒められましたが、その後
コロナになってから来てないです。
ぜひ、マスターして今度来たら・・・
ありがとうね～。そちらは雪はどうですか？
色々お料理のレパートリーが広がっています
色どりが少し寂しい
にんミジン切が少し入っても良かったかな？・・
ヘルシーでお財布に優しい
しかもボリュームが有って
簡単です
是非どうぞ 作ってあげてください
雪は夕方冷たい風が吹きだしたかと思ったら雪を連れて吹き込んでいました
現在はまだ1センチ足らず
居間の雨戸を閉めたら 暖かい
（ガラスは二重ガラスにしているけれど）
それ以上に保温力は有ります
明日の朝寒波のお土産雪
いらないな～～～
私もかてて！ね。
真っ白な世界。
明日は除雪です。
外はマイナス１０度を下回る？
凍死しないよう暖かく寝ます。
豆腐ハンバーグ作りますよ。
和風で美味しいですね。
帯状疱疹のワクチンはしませんが、かからないでねです(;^_^A
夕方吹雪いていましたが、現在は1ｃｍ積っているかどうか
でも凍てついています
和風ハンバーグ
お豆腐が入りボリュームがあるわりに
ローカロリー
美味しいですね
帯状疱疹ワクチン
娘が医療関係に居て受けておいた方がと
言われ受けました
一生涯効果あるものではないらしいけど 笑