ミッキーの庭

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畑仕事 ウコン

2021-10-13 08:36:58 | 

10月だというのに

毎日暑い日が続いています

畑のウコンに花が咲きました

近くに行くと優しく甘い香りがします。

こちらは秋ウコン

相棒さんの健康食品です

寒くなったら掘り上げて乾燥させパウダー状にして保管です

始めてウコンの花を見ました

  (このお花クルクマと言うそうです)

昔沖縄が本土返還される前年

(つまりパスポートが必要だった時代)

国際通りの中にある大きな市場の中で見つけた物

山積みになった大きな生姜の山

大きな生姜?が・・・・

 

沖縄は温かいからこんな大きな生姜が取れるんだって

勝手に思っていましたが (;^ω^)

後に

これがウコンだと知ったのは、まだ10年ほど前の事でした。

 

沖縄ではあんなに沢山のウコン

どのように使っていたのでしょうね。

秋ウコンはターメリックの原料だけど

 

そして一昨夜、ほんのチョッピリ

久し振りに雨が降ったので

第2弾のホウレンソウを蒔いてもらいました。

この時期に蒔く種は

冬の寒さで凍て上がらないよう土を踏み固めて種まきをします

そして昨年は全滅だった柿

甘柿の太秋柿(たいしゅうかき)

30度近くの気温が今だ続いていて 成長もおかしい

収穫しても日持ちがしない。

 

干し柿にする 堂上蜂屋柿 (渋柿)

沢山は生っていないけれど

少し色ついて来ましたが  異常気温ではね。

干し柿も作れません もっと寒くならないとね。

干す前に熟し柿になってしまうのかな?・・・

ムクドリの軍団が狙いを定めています。

敵も多いな(*_*;

 

地元新聞では

最近の温暖化で

富裕柿の産地では、柿の色付きが悪く 

寒くなっても 益々

緑の柿のまま。。。になって行くんだってよ。(;^ω^)

数十年後にはオレンジの富裕柿ではなく、緑のままの富裕柿

になってしまうかも  とのことでした。

気候が変化すると

色々なところで植物もストレスを感じているのね。

 

トウモロコシ

8月に蒔いたトウモロコシ

全て収穫しました

痩せっぽっちですが、甘くておいしかった。

昨夜はまた少し雨が降ったようです。

ほうれん草にとっては良かったかな?

そうそうサラダ牛蒡も少し蒔いてもらっていました。

 


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ミルクさんへ (ミッキー)
2021-10-15 10:39:49
今は今は相棒さんのサプリメントのようになっています。
このウコン体に良い方と
受け付けない方

両方あるようで・・

私は受け付けないようです。
もっとも私は肝機能は悪くはありませんが。笑

ウコンんは
春と秋があるようで成分が違うそうです
肝機能に良いのは秋ウコンらしいです。
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Unknown (ミルク)
2021-10-14 21:43:23
ウコンの花、初めて見ました。香りがするのですか。
*1日1回 ティースプンで粉のまま飲むようになってからか機能数値も改善し*
すごいな。優れものですね~。私も飲みたいわ!
アルコールは、飲みませんが。肝臓の数値が、ずいぶん高くて(^-^;
秋ウコンが、あるっていう事は、春もあるのかしら?
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釣志さんへ (ミッキー)
2021-10-14 11:09:03
ウコン
春ウコンはピンク
秋ウコンは白い花が咲くようです。
今年初めて咲きました。

昨年は全滅でした実の直径が
10センチ程になって全て落ちてしまいアレェエ??

今年は実のなる数も減らしたけれど
以前のような食感と異なるような気がしします
自然には勝てませんね。
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Unknown (607080abcha100)
2021-10-14 05:18:28
ミッキーさん おはようございます
ウコン~知りませんでした😲
花がキレイ
 
今年の富有柿は熟して落ちています
店の品物も歯応えの無い~不思議です
喜ぶのはカラスと小鳥です
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キミコさんへ (ミッキー)
2021-10-13 19:40:36
ターメリックは  検索してみると
秋ウコンで作られているようです
(こちらの方が色が濃く肝機能改善に効くとか)
春ウコンは
色も薄く苦みが強く成分が違うそうです。
夫の飲み仲間は皆さん愛好されているようです。
キミコさんも愛用されたことが有ったんですね。
私は
 どうも・・。ですが
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みーばあさんへ (ミッキー)
2021-10-13 19:36:29
我が家は太秋柿なのでボチボチ色ついて来ていますが気温が上がり過ぎて  保存が出来ません。

富裕柿はもう少し後の収穫なのですが、
友の所は出荷していますが、昨年は12月になっても色がつかないとぼやいています。
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ぐリさんへ (ミッキー)
2021-10-13 19:31:07
暖かい地域で育つようです。
特に冬越は植えた場所に
更に土を乗せ、マルチで覆いをして冬越させています。
ほうれん草
義母からの伝授です。
最近は温暖化ですからここまでしなくても大丈夫かもですが。
何時までも夏日だから成長がおかしいのかもですね。
昨夜雨が降ったようです。
今日は畑に行っていないのでどうでしょうかね。
昨日レタスに青虫が
今迄レタスについたことはないんだけれど。
摘み取って駆除したけれど、目が離せませんね。
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(* ゜O゜)ホォホォ♪ (キミコ)
2021-10-13 18:07:42
ウコンの花初めてお目にかかりました
今日もタンドリーチキンの仕込みをしてターメリックを使ったところです^^

かつてだんなと一緒にクルクミンを服用したことがあります(特にだんなに必要だった)
肝臓数値がどっと落ちて効果に驚いた記憶が・・・

気候が変化してますよねえ
そりゃ柿だって青くなるか(¬_¬) フーン
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こんにちは (みーばあ)
2021-10-13 14:08:51
ウコンの花きれいですね
クルクマがウコンなんですか
乾燥してパウダーにしてこれも又手間がかかりますね
ミッキーさん、本当に色々小まめにおやりになりますね~
甲斐の色がつかないんですか
緑の柿じゃね~
温暖化はいろんな弊害が起きて来そうですね
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あら~ (ぐり)
2021-10-13 14:02:37
やっぱりこの花クルクマですよね
煮ているな~と思いました
沖縄でですか草すると飛騨では育ちませんね
じんじゃーもむりだもの
其れがウコンですか
聞いてみないとわからないものですね
法蓮草今頃は土を抑えて知りませんでした
もう普通に巻いちゃった
芽が出かけています
柿がそんなことに残念ですね
今年はスーパーでも全然根が下がりません
100円をキルトかうんですけど
きょうはあめがふったりやんだり
すこしはタケが潤いました
水やりから解放されています
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ma-yaさんへ (ミッキー)
2021-10-13 13:16:57
我が家で初めて咲きました。
優しい香りのお花でしたよ。
気候が変わって来ると
色々なところにしわ寄せが出てくるんですね。

堂上蜂屋柿は
天皇家に献上されていた品種だとかで
生産地域でも店頭に出されると、即完売の人気の柿です。
昨年は全滅
今年は数十個が干し柿にできるかがね~。です。
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ゆりさんへ (ミッキー)
2021-10-13 13:09:32
畑仕事
口だけ監督は
ダウンするほどの仕事はしてませんよ。笑

HPでドクターに
今の生活は?と尋ねられ

買い物した後の荷物は、夫に運んでもらっていると説明すると・・。
普通の生活をしてもらってかまいませんからね。
と言われ
(アチャ~ アッシー君頼めなくなっちゃうじゃん)
なんて同席した夫を前に苦笑いの私。でした

ウコン
ピンクの花もあるようで、
こちらは春ウコンのようです。
園芸店でも「クルクマ」の表示で
お花として販売されていますね。
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タカコさんへ (ミッキー)
2021-10-13 13:01:50
相棒さんは
晩酌が欠かせず以前は
ドックで肝機能の指摘を受けていました。
ウコンを粉末にし
1日1回 ティースプンで粉のまま飲むようになってからか機能数値も改善し現在はウコン服用続けています。
(私はどうも・・。)ですが

合わない人もいるようで、万人向けではないと私は思っていますが・・。

お酒による肝機能改善には秋ウコンが良いようです。
カレーに入っているカレー粉の色は(ターメリック)
秋ウコンだそうです。
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fukurouさんへ (ミッキー)
2021-10-13 12:54:30
毎日暑いですね。
夜中にこちらもざっと降り昼間は薄日がさし蒸し暑いですよ。
ι(´Д`υ)アツィー暑いとぼやいている間に植物もストレスを感じているのですね。
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Unknown (ma-ya)
2021-10-13 12:51:04
こんにちは♪
ウコンの花、初めて見ました。キレイなお花が咲くんですね。
あー、柿がそんなことになるのは困ります!
ムクドリもですけど温暖化がやっぱり影響大ですか。
干し柿が食べられなくなったら泣きます!
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ウコンを! (ゆり)
2021-10-13 12:22:01
こんにちは。

畑仕事ダウンって読んじゃった(笑)

ウコンの花、私が育てた紫色の花と似てます。
名前忘れましたが(;^_^A

ウコンって、よく聞く漢方薬ですね。

トウモロコシ!スマートだけど実ってたのですね。
いいな~ こちら作らず。
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Unknown (タカコ)
2021-10-13 10:46:05
私もウコンを植えてる、と言うより、畑にあった。^^;
花を生けるくらいで、全く利用することなく、
草と共に刈り取ってしまい、、今年は花も観ずでした。
また草と共に埋もれてる場所を眺めてきたところです。
パウダーにしてどのように使われますか?
来年は再生させようと、思っています。(鬼が笑ってるかもぉ~)
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異常な高温 (fukurou)
2021-10-13 09:29:01
ミッキー様
おはようございます。
10月の中旬だというのに異常な高温です。
大阪は最低気温が20℃、最高気温が30℃以上と言う日が続いています。
二日間も雨予報が出ていましたが、ざっと夜中に降っただけ。
異常気象が続いています。
柿にもそんな影響が出ているのですね!
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