ジーン・ウールの不思議な旅

ジーン・ウールは不思議な女性です。姿を変えて過去にも未来にも現れます。
もしかしたら貴方の友人や奥様かも知れません。

店主ご挨拶

ようこそお越し下さいました。 昨年(2010)、3ヶ月の雲水修行に行ってまいりました。 私は働き者で(自己申告)、精舎は朝は早く夜は遅く「朝瞑想」の時間は、気がつくといつも寝ておりましたが・・。 私の人生の1ページに、思いがけないご褒美を頂けたような日々を過ごさせて頂きました。・・ま、主婦でも決心ひとつで如何様な道も開けるんですね。 今も精舎に行くと「実家に帰った」ような気がします。 このブログ管理人は、最近物忘れ症候群中につき、おいで頂いた感謝を申し上げ、コメントを頂いても書いたり書かなかったり、付き合いが悪いことのご無礼をお許し下さいませ。

茄子の漬け物

2015-06-30 22:18:24 | Weblog


小粒の茄子の漬け物

誰かに教えて貰いたい程の 知識の無さ で情けないけど
適当に切って 塩を振り 昆布と柚子胡椒して 重しをした。

夕食には あじの開きと 茄子づくし

小茄子の漬け物と 大きな茄子は、茄子を半分に切り 油で揚げた。 
酸っぱい梅ジャムにオリーブオイルをまぶし 揚げ茄子にのせた。


私にはブルブルっと来るほどの酸っぱさだったけど

亭主は 「うまい」 と言った。

捨てる神あれば 拾う神あり です。



ポポー ・・ 9月には 是非 収穫・・したい

2015-06-28 09:10:52 | Weblog

毎朝 河川敷にある公園を散歩している

その河川敷に ポポーの木があって 実をつけている。

9月には 紫色の実は9センチ位になって 食べられるそうだ。(調べました)

・・・

たぶん 河川敷に毎日散歩している人も気づかない

すご~~く 分かりづらい所に生えている。

・・ 7月になったら ビニールの袋を掛けに行く つもり

夫には その近くを通るたびに 毎回 言っているが

ワラビ採りなど 山菜の収穫と同じ感覚は・・許せる ??


幻の果物ポポー 記事ありました

 http://cookpad.com/articles/2947


 昔の「傷ついたkamosika」

2015-06-24 08:03:21 | Weblog




昔 HPにアップした写真です。ネットで見つけてびっくり~~!

ネットではないわね。 ブログの 管理画面の中にあったのかなぁ 
再アップしちゃいます。 昔は こんなことも出来たのね。 


チャンネル概要

3月25日、シャガ亭主が静岡の畑薙ダムから山に入って、山梨県との県境付近の「峠尾根の幻の池」に行きました。地元の猟師は「鹿子池(かのこいけ)」といっています。
その池の手前で、手負いの若鹿と会ったそうです。
散弾銃で撃たれて、ここまで降りてきたのだろうと言っていました。
若鹿は白い雪の上に赤い血を流しながら、この池まで歩いてきました。
「幻の池」の主が、若鹿の傷を癒してくれるでしょうか。

2001/3/25撮影


昨日は梅酒も作った

2015-06-22 10:46:09 | 畑仕事


昨日は 畑に落ちていた落ち梅で 梅酒を作ろうと用意したけど
もたもたしていたら 夕方には 傷んだところに 黴をみつけ 畑の梅で梅酒は諦めた。

まだ梅を売っているか心配したけど 小粒の売れ残りが 5キロあり梅酒を仕込んだ。

昨日は 梅酒と・・・梅ジャムを作ったよ

2015-06-22 09:43:06 | 畑仕事


おはようございます~~☆

昨日は頑張って 梅酒と 梅ジャムを作ったよ。

前日の土曜日に畑に行ったら、黄色く大きな梅がビニールシートにいっぱい落ちていた。

出来るだけ傷んでいない梅を拾ったつもりだったけど、土曜日の夜は一晩水に漬け 翌朝ザルに空け 夕方覗くと 傷んでいた梅は 黴が生えていた。
捨てるには忍びがたく ジャムにすることに決めた。

酸っぱいジャムになることは承知だったけど 煮上がったら やはり かなり酸っぱい。
食べてくれる人がいるかどうかは 不明。









ラズベリージャムの 晴れ姿

2015-06-21 08:41:55 | Weblog


おはようございます~~☆ 

今朝のヨーグルトに 出来たてのラズベリージャム 美味しかったぁ ♪

それと ラズベリーの 種 ・・こんなに細かい種なのだ ! 

ジャムから取り除く作業はとても大変

ここ数年友人から ラズベリージャムを頂いていたけど どんなに大変な作業だったか
感謝 ~☆