こんばんは。
朝から悩んだわりに普通の献立になりましたの・・・。
しかも・・・名前を付けれない・・・てか、名前が無い・・・。
最近そんなの作る割合が多くなりまして・・・・。むむむ。
では早速、今日の晩ご飯。
エノキとゴボウとちくわの・・・・・うーーーん？・・きんぴら風。
きのこ類は水分が出るので強火で水分飛ばしました。
こんにゃくを一回茹でこぼし、鍋で乾煎りしながら砂糖・めんつゆ・七味で味付け。
甘辛でピリッとして、息子に美味しいと言われました。
名前？ うーーーん？ ピリッとこんにゃく？
茹で鳥のサラダ。
ゴマドレッシングで。
マーボー豆腐。ちゃんとニンニク・生姜・豆板醤・オイスターソース使いました。
ご飯に掛けてマーボー丼で。
辛子漬け。
日曜日なのに仕事だった息子。６時過ぎには帰宅しました。
誰よりも早く晩ご飯を食べ、ぶっ飛んで出掛けて行きました。
若いからしょうがないか・・・・。
サザエさんを見て、あぁ！今日 日曜日だ。と思い出しました。
因みにワタクシ・・・サザエさんのじゃんけんで勝った事がほぼ有りません。
昔から じゃんけんが弱い。
明日は月曜日ですか・・・またお弁当休み無しでした。
明日からも頑張りましょう！！
では。