こんにちは。 朝からジリジリです。 毛皮の じーちゃんワンコも大変です。
昨日の午後、一時空が暗くなり、遠くで雷の音・・・・ 降るか？ と急いで洗濯物を撤収しましたが また青空になり 結局 一滴も降りませんでした。
我が家から １０分足らずの場所に有る お嫁ちゃんの会社。 そこは同じ頃 ザザーッとにわか雨が降ったらしいです。
仕事帰りのお嫁ちゃんと そんな話をして、 こんなに近いのに、雨雲 コッチに流れなかったんだねぇ・・・ と ビックリでした。
さて・・・・ お祭りメニューあたりから 溜まりに溜まった 我が家の晩ご飯。
日付など丸無視で 一気に ダダダダダーーーッ！！ と ＵＰしますので どうぞスルーしちゃって下さいマセ。
スタートは お祭りメニューから。
鶏モモ肉を 切って竹串に刺して・・・・。 他に 皮、 レバー、 別皿に 砂肝。 お姉たん担当。
生春巻き。 スィートチリソースで。 これもお姉たん担当。 皮が爆発してるの有るぞ。
冷食の 小さなアメリカンドッグ と ポテト。 揚げ物は お嫁ちゃん担当。
イカ、キャベツ、 真ん中に玉子を入れた お好み焼き と 焼きそば。 ホットプレートは ワタシ担当。 これ以外に フランクも焼きました。
ここから 普段の晩ご飯。 日付は不明です。
鶏の 甘酢照り焼き。 酢をたっぷり使いました。
牛薄切り肉の カレー。 夏野菜たっぷりです。
春雨てんこ盛りの 揚げない 春巻き と 新タマネギ と トマトの酢漬け。
お姉たんからリクエストの サンドイッチ。
我が家の定番 納豆チャーハン。 にゃーにゃんは 納豆を器用につまんで 納豆だけ食べようとします。
冷たく冷やした 刺身コンニャク。 からし酢味噌で。 具はきゅうりと中華クラゲのみの 冷やし中華。
ナス漬け と ナスのぬか漬け。
しいたけの戻し汁を甘めに味付けした あんで 豆腐のくず掛け。 ピーマンの甘味噌炒め。
豚肉のハンバーグ。 と 切り昆布の煮付け。
頂き物の 美味しい桃を 贅沢にコンポートに。 にゃーにゃん用に ゼリー。
刺身の盛り合わせ と 野菜炒め。
豚薄切り肉の野菜巻き （ お嫁ちゃん作 ） と お中元ハムのサラダ。
鶏挽肉そぼろのお寿司 と お嫁ちゃん作・ 生ハムサラダ。
カツオの刺身 と 旦那さんがお好きな ナス炒り。
お嫁ちゃんのママの 実家の おばぁちゃんから頂いた キュウリの古漬け。 茗荷の細切りと一緒にすると ん～！ 夏の味。
牛薄切り肉の 煮込み。 玉子をたっぷり付けて 牛丼にしてどーぞ。
モロヘイヤ と キュウリのネバネバ。 タレに漬け込んでグリルで焼いた 豚スペアリブ。
小さい きたあかり。 塩茹でにしてそのまんま。 次の日に残ってた きたあかりと 豊作状態のトマトで チーズ焼き。
もう最後かな？ の 我が家のズッキーニと 豊作トマトで ラタトゥイユ。 鶏ムネ肉で 香草焼き。
ちゃんと やりました。 土用の丑の日。 うなぎに付いてるタレを 水道水で洗い落とし、お酒とお水で蒸し焼きに。 ふっくらしますよ。
酢飯にしましたー。 夏バテ 退散ーーーっ！！
モロヘイヤとオクラのネバネバ。 ご飯に掛けると 美味しいよねぇ。 お友達から教えて貰った 海苔レタスサラダ。
レタス １玉 ペロリとなくなります。
豊作トマト と ベーコン、 ピーマンなんかを入れて オムレツー！ お嫁ちゃんがお好きな ゴーヤチャンプルー。
鶏の唐揚げ と 海老カツ。 次の日の お弁当にも入りました。
頂き物のカボチャ と 鶏 の煮物。 実物はもう少し色が濃くて 照り焼き風です。
あぁ・・・・ 長かった。 たぶん４５品。 間違ってたら すいません。
我が家の 備忘録ではありますが、 ここまで飽きずに 呆れずに見ててくれた方、 お疲れ様でした。
そして・・・・ 頂き物のスィーツ。
キテレツ次女さん持って来た 仙臺 伊達バウム。 しっとりしてて 美味しいです。
お友達とお泊まりだった れもチューさんから。 ロイズのチョコ。 ビターで美味しい！ ありがとう。
畑は 夏野菜の収穫真っ盛り。 アチコチから美味しい野菜を 沢山頂いてます。 どっさり頂いても、きっちり食べ尽くしております。
感謝の気持ちを込めて。
梅雨明けしてから 毎日 ガンガンの日差しに責め立てられております。
スッパーーーーン！！ と 色んな物を脱ぎ捨てて 笑顔で 水遊びをするベビたんが 羨ましくてしょうがないです。
熱中症に気を付けて、 炎天下の中 ウロウロ出て行かないように 過ごしましょうー！
ではまたね。
今日も たっのしーーーーーい！！