今夏 ２度目の 「 丑の日 」です。 鰻を買う？ 買わない？ 葛藤の末、大きめの鰻を一尾だけ購入しました。
前回は 二人で一尾でしたが、今回は皆でシェアして 頂きました。
沖縄よりも 北海道の気温が高かったと言う ビックリな今日・・・・。 猛暑続きのこの夏を バテずにしっかり乗り切って下さい。
さて 今日は ここ最近の晩ご飯をＵＰしてなかったので、ドーーン！ とまとめて載せて行きまーす。
大量収穫中のナス と ピーマンで 甘味噌炒め。 つぼ鯛？ だったかな？ にゃーにゃんが 美味しい！ って一杯食べてくれました。
夏らしいメニュー 茹でたとうもろこし と 黒酢をかけた ところてん。
頂き物の ゴーヤで ゴーヤチャンプルー。 苦うまい。 道の駅で購入した チヂミ。
牛うす切り肉で 焼肉。 モロヘイヤ・オクラ・ミョウガ・昆布 などで ネバネバ和え。
親子丼 と 頂き物のトマト。
我が家のジャガイモ と チキンハム。 我が家のキュウリと中華クラゲを和えた物。
どっさり採れる ミニトマトと 頂き物のズッキーニで ラタトゥユ。 鶏手羽中 の グリル焼き。
今年のミニトマトは 半端なく甘ーい！！ いつもは酸味を抑える為に ほんの少し三温糖を入れますが、今年のミニトマトは砂糖を入れたように甘い！！
そのままでも美味しい ラタトゥユ。 もちろんチーズ焼きにしても美味しいんです。
生マグロをぶつ切りにして、長芋すりおろして、山かけ。 遊びに来てたお姉たんが 海苔を刻んで乗せてくれました。
絹揚げに みょうがとめんつゆ乗せて。 カレイの唐揚げは 買いましたー。
イカがゴロゴロ入ってる さつま揚げを甘辛く煮上げました。 キンピラ。
いつも通り ２回茹でこぼした モツ煮。 大根・人参・ゴボウ・しめじ入り。 トロトロ柔らかい。 うま。 にゃーにゃん大好き 出汁巻き玉子。
あんなのや こんなの詰めて・・・・
旦那さん弁当。
育児あるある。 ご飯の途中で寝ちゃった子と・・・・。
真似して 爆笑してる子。 ふふ。
４日は 息子の誕生日・・・・。
今回は 出先のショッピングセンターに入ってた 不二家さんで・・・・。
顔・・・・ 曲がってる？ 久々に ケーキ屋さんを 浮気しました。 やっぱ・・・ いつものケーキ屋さんの方が・・・ うまい。
それでも 美味しく頂きましたー！
２回目の 「 丑の日 」 も 鰻食べたんだから バテてらんないよ。
暑さに負けず、 チャキチャキ 過ごしましょうー！
明日も 暑いんだべね・・・・。 がんばろ・・・。
ではまたね。
９ヶ月に突入した キテレツ次女に 「 茶碗に半分位の ご飯持って来て 」 と 頼んだ旦那さん・・・・。
きっちり半分 届きました。