珍しい缶詰 と いつもの晩ご飯。

暦の上では　大雪も過ぎ、いよいよ寒くなって来ました。


この辺りも　そろそろ雪になります。





さて。　　この缶詰・・・　　ラベルが有りません。　　賞味期限の表示も有りません。　　　中身は何だと思います？


ヒント・１　　　　ジビエ料理です。


ヒント・２　　　　マニアックな所にしか　売っていません。


ヒント・３　　　　狩猟で仕留めたのを　特別に缶詰にしてもらった　　ってーのを　頂きました。　（　もうオリジナル品　）







はい？　　　　　パッカーン♪











味噌ベースのようです。











お肉が　ホロッ　と　崩れました。　　　生姜が効いてます。　　でも　後味が少し　獣っポイ・・・・。　牛肉のような、鯨肉のような・・・



正解は・・・・・・　　　　鹿さんでした。　　　　　珍しい物を頂きました。　ありがとう。　　美味しゅうございました。




珍しい物を頂いた後は・・・　　　　全然珍しくない　いつもの晩ご飯です。








　　　　　　　　　　　


自家製の　切干大根の煮付け。　　　　　　　　　　家族からのリクエストで　鶏の照り焼き。







　　　　　　　　　　　


頂き物のカボチャで甘煮　　　　と　　　　挽肉＆コーン　の　お子ちゃまカレー　再び。







　
　　　　　　　　　　　


鶏手羽の塩焼き　　　　　　　と　　　　　キャベツのサラダ。







　　　　　　　　　　　　


ピリ辛の　味噌ホルモン。　　　　　　　　　　　と　　　　　　めぇーにゃん大好き・お味噌汁。　　大根や人参　いっぱい入れます。







　　　　　　　　　　　　


野菜は　いつも別盛りなので　セルフでお願いします。　　　　似てるけど違う具です。　　大根、人参に　エノキや油揚げ入り。







　　　　　　　　　　　　


イワシの甘露煮。　　　圧力鍋で煮たので　骨は？　ってくらいの柔らかさ。　　お箸で　スンナリ切れます。


実家のじぃじが　美味しい　　って言ってくれました。　　　良かったぁ。







　　　　　　　　　　　　


ほうれん草のおひたし　　と　　　お弁当・おにぎり用のシャケ。　　孫ちゃんズも　シャケ大好きです。






　　　　　　　　　　　


ご飯のお供　松前漬　（　市販品　）　　　　と　　　またまた　似たようなお味噌汁。　　せめてもと　切り方　変えてみました。　ふふ。







　　　　　　　　　　　　


ワカサギによく似てますが　違う品種の　チカ　で　南蛮漬け・・・　　　ん？　　唐辛子入れなかったから　マリネか？　











立派なマイタケを見つけたので・・・・　　天ぷら？　　バター焼き？　　ホイル焼き？　　色々　悩んで・・・・











　　　　　　　　　　　　


餅米　１００％で　マイタケおこわになりました。







　　　　　　　　　　　　


ヒジキ入りのれんこんのキンピラ　　　　　　　　　　　　　と　　　孫ちゃんズがお好きな　カボチャの甘煮。






　　　　　　　　　　　　


チキンのトマト煮。　　　　スープが多めだったので、　パスタ投入しました。







　　　　　　　　　　　　


水菜のサラダ　　　　と　　　たまには　リンゴ、柿　以外の果物も・・・　　と　　イチゴ。












牛ステーキ。　　塩・コショウのみで焼いたので、　タレ　とか　ポン酢　とか　ワサビ醤油　とか　お好きなので召し上がれ。







　　　　　　　　　　　


大鍋で　どっさり煮た　大根と手羽元の煮物。　　好評でした。　　　　ふのり　と　豆腐の味噌汁。






保育所から帰宅すると　スグ！　ご飯っ！　　の　　腹ぺこリーナの　めぇーにゃん。


時間を見ながら　程よい温度での提供を　心がけております。　　←　もうほぼ食堂のおばちゃん。　


（　出来れば　忍たま乱太郎の食堂のおばちゃんがいい。　　お残しは許しませんよ！　の。　）






今日は　何を作って待ってようかなぁー。


ではまたね。








　　　　　　　　　　　　


あれ？　　これ　アタチのじゃないの？　　　不審がるめぇーにゃん。　　　ついに　「　力で奪い取る作戦　」に出た　にゃーにゃんでした。


しかも　ちゃんと　自分のコートを　めぇーにゃんに着せてるしね。　　　確信犯ですな。