本日もご訪問ありがとうございます
急に涼しくなって、過ごしやすくなりましたね
冷房も効かないところで、老体にムチ打って過酷な残業を頑張ってるダンナもヤレヤレです
猛暑の中だと疲労も倍増で、食欲もなくなるし疲労回復するのも追いつかないですよね
それでも少しでも疲労回復、滋養強壮とか意識して食事作りも頑張っているつもりですけど~
昨晩はこんなメニューでした
*鶏むね肉のガーリック揚げ(塩、あら挽き胡椒、ニンニク、コンソメ、酒、片栗粉)
*マカロニツナサラダ(マカロニ、胡瓜、玉ねぎ、ツナ缶)
*胡瓜とミョウガの浅漬け *味噌汁(大根、人参、油揚げ) *しらすと大根おろし
「鶏胸肉にはイミダペプチドが豊富である」
●疲労回復に効果的な “イミダペプチド”とは・・・
疲れの原因ともなる“活性酸素”の働きを抑え、疲労回復を手伝ってくれる成分。
すべての生物が持っている成分で、一番疲れやすい場所に最も多く含まれる。
(例)人間→脳 鶏→胸 回遊魚→尾びれの付け根
なので~、鶏胸肉をよく取り入れるようにしてるんですが、モサモサな食感が家族に嫌われます(><)
それでも削ぎ切りにしたりお酒をもみ込んだりすることで、だいぶしっとりとやわらかくなりますよ!
昨日はnanami☆さんがブログで紹介してたものを真似っこさせていただきました
細切りしたら食べやすくて、モサモサ感もそんなに感じなくて良かったです
こちらでは数日前からこんなドラマを再放送中
きゃ~~~~~~~っ 家事なんかそっちのけでどっぷり見入っちゃってます
今日も続けて2話放送 嬉しいな~ それでは、また~
急に涼しくなって、過ごしやすくなりましたね
冷房も効かないところで、老体にムチ打って過酷な残業を頑張ってるダンナもヤレヤレです
猛暑の中だと疲労も倍増で、食欲もなくなるし疲労回復するのも追いつかないですよね
それでも少しでも疲労回復、滋養強壮とか意識して食事作りも頑張っているつもりですけど~
昨晩はこんなメニューでした
*鶏むね肉のガーリック揚げ(塩、あら挽き胡椒、ニンニク、コンソメ、酒、片栗粉)
*マカロニツナサラダ(マカロニ、胡瓜、玉ねぎ、ツナ缶)
*胡瓜とミョウガの浅漬け *味噌汁(大根、人参、油揚げ) *しらすと大根おろし
「鶏胸肉にはイミダペプチドが豊富である」
●疲労回復に効果的な “イミダペプチド”とは・・・
疲れの原因ともなる“活性酸素”の働きを抑え、疲労回復を手伝ってくれる成分。
すべての生物が持っている成分で、一番疲れやすい場所に最も多く含まれる。
(例)人間→脳 鶏→胸 回遊魚→尾びれの付け根
なので~、鶏胸肉をよく取り入れるようにしてるんですが、モサモサな食感が家族に嫌われます(><)
それでも削ぎ切りにしたりお酒をもみ込んだりすることで、だいぶしっとりとやわらかくなりますよ!
昨日はnanami☆さんがブログで紹介してたものを真似っこさせていただきました
細切りしたら食べやすくて、モサモサ感もそんなに感じなくて良かったです
こちらでは数日前からこんなドラマを再放送中
きゃ~~~~~~~っ 家事なんかそっちのけでどっぷり見入っちゃってます
今日も続けて2話放送 嬉しいな~ それでは、また~