全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

昆鰹和ジアン(武蔵野市)

2016-04-03 13:24:39 | らーめん(東京多摩地区)

2016年4月3日(日)
吉祥寺に来たので宿題店の「昆鰹和ジアン」でガパオ麺をようやく頂く事ができました。
つけ麺で頂こうとしたらご主人につけ麺はオススメしないとの事。
ならメニューから外せば良いのにと思いながらご主人オススメの
ワンタン、味玉入で頂きました。

スープの基本は味噌味で旨辛な香辣醤、
バジル香るガパオ醤を溶きながら味変を楽しみ酢を投入、

最後はリゾットにして美味しく頂きました。

昆布塩つけ麺はダシのうま味タップリで

麺は同じですがつけ麺の方が麺が美味いです。

豚・鶏チャーシューは何れもマイウーで完飲完食です。
ごちそさんでした!
四川香辣ガパオ麺900円、昆布塩つけ麺900円、昆鰹塩味玉大150円、ワンタン2個200円、卵リゾット150円
場所:武蔵野市吉祥寺本町1-31-4 日得ビル 1F
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4月2日(土)のつぶやき

2016-04-03 01:04:55 | 未整理

上野の桜を桜色のスパークリングと共に @ 上野恩賜公園 Ueno Park instagram.com/p/BDrlwlaFrHf/


上野から浅草に歩いてきた。 @ Asakusa Sensoji Temple instagram.com/p/BDrxSdzlrI2/


更に歩いて初めてスカイツリーに来てみた。上に登るのに40分待ち。最初から登るつもりではないけど。 @ 東京スカイツリー / Tokyo Skytree instagram.com/p/BDr2OlkFrPo/


立川で骨付き鳥と川鶴が頂ける! @ 釜焼鳥本舗おやひなや立川店 instagram.com/p/BDsLuLDlrL8/


名古屋コーチンの白子刺! @ 釜焼鳥本舗おやひなや立川店 instagram.com/p/BDsL2oqlrMJ/


名古屋コーチン刺! @ 釜焼鳥本舗おやひなや立川店 instagram.com/p/BDsL9JLFrMP/


そして〆は半田そうめん。正にうどんとそうめんの間。うますぎ。夏はつけ麺になるとのこと。 @ 釜焼鳥本舗おやひなや立川店 instagram.com/p/BDsS1GglrGO/


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