秀亭かねろく(越前市)

2012年4月19日(木)
神戸から綱渡りで武生へ移動。
ホテルで教えてもらった駅裏の「かねろく」で晩飯。
地酒と共にまずはカニ酢。

刺身盛あわせ。
マグロ、イカ、サヨリ、タイ、えんがわ。

白海老のから揚げ

去年三国で食べたワカメのしゃぶしゃぶ。
このへんではもう解禁しているとのこと。
真っ黒なワカメが鍋の中で鮮やかな緑色に変わりまする。

〆は名物鯖のへしこが入った寿司。
また来よう。
場所：越前市堀川町1-4

バイロンキッチン BYRONKITCHEN

バイロンキッチン

居酒屋治作

馬刺800円

味どころ神楽(高松市)

2011年8月6日(土)
高松に戻ってきて更に打ち合わせをした後
「神楽」に初潜入。
うまそうな地のものをいただく。
はぎはキモをつけて
ポン酢、醤油でマイウー。
鯵の身の締まり方は太平洋産とは比べ物にならないくらいだ。
はぎ刺身2500円、鰺刺身1000円

びんぐしの塩焼き。
セトダイの事。
イシダイみたいだ。
場所:高松市紺屋町4-3

皆華(日野市)

2011年4月13日(水)
定時後にマデからお誘いがあり
21時くらいに「皆華」で集合。
本日食べたのは
焼き鳥7本、ササミ刺し、ツボ鯛焼き、豚しゃぶサラダ、御新香、新玉焼き
ごぼう揚げ、やきそば、おにぎり。
また日本酒呑み過ぎた。
明日は起きれないだろう。
場所：日野市多摩平1-5-5

皆華(日野市)

2011年3月17日(木)
明日は午前停電なので「皆華」で景気貢献。
流石に仕入れを少なくして営業時間を22時30分までいるとの事だ。
話題は当然地震関係。
原発の仕組は大学で学んだくらいの知識しかないが
専門家のマデから色々聞いた。
現場で働いている方々は命を懸けて頑張ってる。
その事を忘れないようにしよう。

皆華

2011年2月1日(火)
「皆華」@豊田
とりももタタキポン酢630円

のんびり・のびのび・ノビー ＮＯＢBY

2010年10月8日(金)
残業をそこそこして「NOBBY」で呑んで帰る。
飛露喜の特別純米をしこたま飲んで〆は梅だしうどん。
黒くないつゆのうどんはえぇのぅ。
梅だしうどん480円
場所：日野市多摩平1-6

野武士

かなり久々に「野武士」へ行く。
先ずは手羽先。
味付けは薄味。
手羽先450円
マグロ、サーモン、北海タコ、あおりいか、ホタテ。
刺身盛合せ5点盛1500円

ここいらのアサリは当然プリプリで美味いが春キャベツがアサリの酒蒸しに入っておるとは。
胡椒も珍しい。
春キャベツとあさりの酒蒸し850円
場所：名古屋市緑区鳴海町字赤塚33-6

無国籍居酒屋路地裏本店

2010年3月26日(金)
神戸から帰ってきて品川で津。とRyuと「路地裏」で合流。
激辛牛すじウマ～
牛すじ680円
場所：港区港南2-2-4