らーめん楓(八王子市)

2023年8月31日(木)

「楓」本店でのライ麦麺は今日で食べ納めなので気合いの特盛！

丸く盛られた麺はものすごくボリューミーでなかなか減らない。

半分をつけ汁に浸けないでそのまま、塩、辛みそで楽しんだ。

塩は足りずにおかわり。

大満足な一杯でした♥️

ライ麦は鴨で楽しもう。

ごちそさんでした！

ライ麦麺のざるそば特盛¥1390、わけあり味玉¥50、のり¥50、自家製辛みそ¥20、レモンサワー¥300×2

場所:八王子市大和田町5-10-1

#つけめん

#らーめん

#楓

#八王子市

#東京都

南国酒家監修黒酢の酸辣湯麺トマト入り(セブンイレブン)

2023年8月31日(木)

昨晩食べようと思ってセブンで買ったけど疲れて食欲が失せて食べられずに今日の昼に持ち越し。

程よい酸味と辛味、黒胡椒が効いたスープ。

トマトが良い味を出している。

美味しく完飲完食。

南国酒家監修黒酢の酸辣湯麺トマト入り¥648

#南国酒家

#らーめん

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#酸辣湯麺

菰田欣也シェフ監修しびれる辛さ冷し麻辣麺(ファミリーマート)

2023年8月29日(火)

遅くなったので外食は諦めファミマの新作麺を購入。

なかなかの痺れと辛さ。

スープと言うかタレに辣油と山椒が結構入っている。

足りない痺れはマイ山椒追加。

TPはネギ二種、もやし、ザーサイ、辛口そぼろ、アーモンド。

美味しく完食。

菰田欣也シェフ監修しびれる辛さ冷し麻辣麺¥550

#ファミリーマート

#らーめん

らーめん楓(八王子市)

2023年8月28日(月)

「楓」閉店間際に夏期限定のライ麦ざるそば。

唐揚げやご飯は終売なので特製・大盛発注です。

そのまま麺だけ、次に塩、次に辛みそでライ麦麺を楽しむ。

勿論のり巻も忘れない。

つけ汁は温かい方を選択。

鶏がよく感じられる。

特製のトッピングのお肉は辛みそが合う。

最後はスープ割して美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

特製ライ麦麺のざるそば麺大盛り¥1620、のり¥50、自家製辛味噌¥20

場所:八王子市大和田町5-10-1

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ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2023年8月27日(日)

日曜の3杯目は「シゲジン」。

WRCCの大トリを飾るのは桃なのでおやつです。

カプレーゼよろしくトマトの代わりに桃。

これがアマウマ♥️

バジルと生ハムの塩気のハーモニー🎵

麺は流石に半分にしてもらいました。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

夏の終わりのハーモモニー¥1200

場所:八王子市中町8-9

#らーめん

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鶏と鳴く(八王子市)

2023年8月27日(日)

八王子に戻り「鶏と鳴く」へ。

食べたかった限定&カレーを頂きました。

冷えた水出し煮干しが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

冷水で〆られた中細ストレート麺も👍️

カレーはお肉タップリ過ぎて原価を心配しちゃう。

勿論うまし。

煮干がなくなりつつある今敢えて煮干をやるはロックです。

ごちそさんでした！

水出し煮干しと昆布の冷やし中華そば¥1200、和風肉カレー¥200

場所:八王子市明神町3-24-12

#鶏と鳴く

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麺庭つむぎ(大和市)

2023年8月27日(日)

久々の南林間「つむぎ」

戸舘君が放った開店時間30分間違いポストにまんまとひっかかり

開店90分前に到着し余裕のPP

初のつけ麺を醤油発注。

小麦の香りと甘さが感じられ手揉み麺の良さがより出ている。

ノリに巻いても👍️

つけ汁はあっさり目だが軍鶏や醤油ダレの旨味が口の中に広がる。

スープ割して完飲完食。

デラウマだが特製にするのを忘れた事に後で気づいた。

ごちそさんでした！

つけ麺¥1150

場所:大和市南林間2-3-5

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#大和市

#つむぎ

麺や睡蓮(八王子市)

2023年8月26日(土)

続いて「睡蓮」へ。

限定の中からゆずをセレクト。

昆布水に鯵煮干しの冷製スープにツルモチ麺👍️

アーリーレッドはスープを直に注いで楽しむ。

柚子の風味もよき。

煮干酢を入れて完飲完食。

鯵煮干も購入が困難になりそうと言うことで食べられなくなるまで暫くは鯵煮干しメニューを食べ続けよう。

ごちそさんでした！

冷製ゆずどぅるん¥1100、アーリーレッド¥200

#睡蓮

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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2023年8月26日(土)

当日限定ポストを見て「もつけ」へ行くと

開店時間ちょい前着で16番手でした。並びだして50分で着丼。

ゴマタレ&山椒がかかった棒棒鶏をそのまま食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

ビールが欲しくなる。キュウリやトマトで冷やし中華の様相。

(マヨがほしくなる)

醤油ダレとよく混ぜて頂くとモッチリ中細ストレート麺が抜群のハーモニー🎵

途中レモン🍋で酸味を加えまたうまし。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

棒棒鶏涼麺¥1100

場所:八王子市万町34-1

#もつけ

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鶏白湯泡ramenたまき(高崎市)

2023年8月25日(金)

午前の打合せが長引いたのと

1時間に1本しかない電車のせいで高崎に1時過ぎ着と遅くなったので駅前でお気に入りのこちらへ。

暑いので冷やし&親子丼発注です。

イリコが効いた豆乳スープは

辣油と混ぜると担々スープみたくなり更にウマイ😋

通常のストレート細麺に加えて幅広麺も一本入っておりこれがまた👍️

レアチャーに鶏チャーもウマイよ～✌️

親子丼は炙った鶏肉が香ばしく

お出汁の効いた卵とじ&卵黄でこちらもお気に入り♥️

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

冷やし豆乳煮干しramen+炙り肉親子丼¥1600

場所:高崎市砂賀町24-1

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