虎龍 （フウロン）

今日紹介するのは、仲田近くにある虎龍 （フウロン）です。
お店の横に駐車場3台分あります。久しぶりの利用です。


この日のランチメニュー



入店して４人掛けのテーブル席につきました。
メニューです。紙のメニューと手書きのメニューは外にあったのと同じものです。
この日注文したのは、四川麺セットご飯大盛りです。1,100円也


卓上には、コショウ、醤油、酢、ラー油が置いてありました。


待つ箏9分ほどできました。麻婆豆腐、四川麺（旧栄華麺）、サラダと大盛りご飯と漬物です。


この日の目的はこれ！
昔よく食べていた栄華麺が恋しくなり食べにきました。
ラー油の良い香りが漂うスープは芝麻醤も入っていてほっておくとスープが分離するので、まぜまぜしていただきます。
麺は中太縮れ麺でスープとよく絡みます。肉味噌も混ぜてたべると少し濃厚になります。
あっさりながらも旨さがあるところは昔たべた栄華麺を思い出すものでした。
やっぱり癖になりますね。


麻婆豆腐は、四川風で花椒の効いた痺れ系のもの。
ご飯がとても進みます。
ご飯を半分ほど食べた所で我慢しきれず麻婆飯にしました。
大好きな栄華麺と麻婆飯が堪能出来て大満足なランチとなりました。
また利用します!!

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