ブルーベリージャムで

滋賀は今日も厳しい暑さ
クーラーフル稼働の店でも、梱包作業しているとすぐに喉が渇き
適度に休憩してます

関東や東海ではゲリラ雷雨で大変でしたが、こちらは全然雨が
降ってません。琵琶湖があるので水不足の心配はないですが
野菜は急騰してます。

昨日は庭で採れたブルーベリーでジャムを作っておいたので
それを入れて、シフォンケーキを焼きました



今回もカルディのシフォンケーキミックスを使いました。

レモン果汁を入れなかったので、中身は微妙なブルーになりましたが
味は美味しかったです。

猛暑でもブルーベリーは豊作で、もう一回大量にジャムが作れそうです。

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