6月１３日（土）発酵食品床付け

山椒の実がなる頃です。

床付けに山椒の実を入れます。

今回は購入してすぐだったので

実を枝から外すのが楽でした。

前回は１週間以上冷蔵庫に保管し、

枝も水分がなくなってました。

後何回入れられるかな？

入れれば入れるほどお漬物がおいしくなります。

 

来週、お花屋さんにお花を頼むので

このままでいいかな？

と、思ってましたが

つい、スーパーに行ってお花を買いました。

今ある花に新しい花を足して少し見よくなりました。

お寺の奥様がおいでになったので

活け代えておいて、良かったです。