11月16日 お弁当献立・千代はジャブジャブです

千代は毎月1回シャンプーをしています。

1ヶ月前だと千代は匂いませんが、
良くしたものですね
1ヶ月過ぎると本犬も顎を後ろ脚で
掻いたりしはじめます。

毛も抜け変わり、冬毛になって
一番きれいな時です。

でも、家の中にいることが多いので
シャンプーに行ってもらう事にしました。

お昼過ぎシャンプー屋様がお迎えに来られました。
千代は元犬の審査委員のシャンプー屋様が大好きです。

玄関前に立っておられるだけで
うれしくてうれしくて、玄関前を走り回りました。

私が「千代ちゃん～」と、呼んでも
来ては逃げるを繰り返します。

ところがシャンプー屋様が
「千代ちゃん！」と、声をかけると
サッと来ました。

元審査委員、犬の扱いがわかっているのですねえ。

シャンプーは大変疲れたそうです。




11月16日　お弁当お品書

１　五目炊き込みご飯
２　キャベツのロシア風煮込み
３　いかと枝豆のおとし揚げ
４　揚げなすのそぼろあん
５　かにサラダ
６　長芋と黄菊のサラダ
７　豚汁
８　パンナコッタ

一品づつできあがりました

１　五目炊き込みご飯

　　干ししいたけを蒸すのはうまみを逃がさないためと細切りしやすくするためです。
ごぼうのささがき・にんじん・油げ・コンニャクの細切りを入れ薄味で炊きこみます。
　　　

２　キャベツのロシア風煮込み

キャベツのざく切りを鍋底に敷き、玉ねぎ・牛肉・トマトと重ね、
　　　
チーズをふり、バターをちぎっておきます。約30分煮込み味を調え、牛乳を入れて火を止めます。　
　　

３　いかと枝豆のおとし揚げ

イカとはんぺんをフードプロセッサーにかけます。枝豆を加え箸で一すくいして油で揚げます。
　　　

４　揚げなすのそぼろあん

おいしい鶏そぼろあんで揚げたなすをあえました。あさつきの小口切りを散らします。
　　　

５　かにサラダ

冷凍のかにでごちそうサラダ。レモンの酸味がさわやかです。マヨネーズをかけます。
　

６　長芋と黄菊のサラダ

　秋の香りいっぱいの酢の物です。
　　

７　豚汁

根菜(ごぼう・にんじん・大根・里芋）に蒟蒻・干ししいたけ・豆腐・ネギの入った体に良いおかず汁です。
　　

８　パンナコッタ

板ゼラチンをしとらせます。牛乳・生クリーム・砂糖を温め、すりおろしたレモンの皮を入れすぐにこします。
　　　
ゼラチンと混ぜ、型に流し込みます。
　　

お弁当に詰め合わせ

　
　

p.m.5:30お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続き
　いただけるのですか～」

「今日は五目炊き込みご飯です。」

「いろいろと考えられて、
　ありがとうございます。」

「いいえ、簡単なものばかりです。」

「これは奈良の柿を送って来ましたので
　少しですが召し上がっていただけませんか。」

「奈良の柿はおいしいですねえ。
　ありがとうございます。」