7月20日魁皇引退

魁皇の引退を知りとても残念な気持ちです。
というのは、大ファンだったからです。
九州場所で「魁皇～～～～～」とこれから応援できなくなりました。
なんだかひとつの青春が終わったようなさびしさです。

7月18日(海の日）のお弁当献立

金曜日トマトを2個買いましたが

日曜日えびとフルーツのサラダで1個

高野豆腐とシラスのごま酢和えで1個使ってしまいました。

今日の冷麺には色どりにトマトが絶対必要でした。

料理の途中スーパーに走りました。

買って帰ろうとした時スーパーの入り口でお向かいのおじさまに

お会いしました。

白寿を迎えた方がこうしてお買いものを一人でなさるのです。

私はそのことに感心するとともに　ひょっとして今日の夕飯を私が用意することを

忘れているではないかと危惧しました。

別れた後もう一度引き返し

「今日の夕飯ご用意させていただきます。」と声かけしました。

「今日もよろしいのですか。」と忘れてはいらっしゃらないようで安心しました。


7月18日の夕飯献立

１　梅ご飯
２　中華風海鮮冷麺
３　ごぼうと牛肉の煮物
４　こんにゃくとセロリの中華風サラダ

一品づつできあがりました

１　梅ご飯


夏向きのさわやかなご飯です。作り置きの梅だれでご飯を炊き、あと枝豆を混ぜます。

　　

２　中華風海鮮冷麺

具は海鮮（ほたて貝柱・えび・いか）を蒸し、野菜（きゅうり・セロリ・人参・貝割れ）を切って水にさらします。
ゆで卵は細かく切って白ゴマと一緒に盛りつけます。

３　ごぼうと牛肉の煮物

４　こんにゃくとセロリの中華風サラダ

さあ！お弁当に詰め合わせ

　　

P.M.6:20お届けしました。

「今日は冷麺です。」
「昨日から引き続きこんなにしていただいて。」
「台風がひどくならないうちにと思い
買い物にでたのですが、帰りに雨にうたれました。」
お年なのでちょっと心配です。

7月17日のお弁当献立

今年は当たり年って申しましたが

先週金曜は婦人会・土曜は理事会の行事が入りました。

婦人会は社会を明るくする運動に参加。

人通りの多い場所で夕方5時15分からチラシを配る仕事でした。

初めて参加するので全然わからず、他の方から「更生保護にご協力ください！と

言いながらティッシュペーパーとヌレティッシュを渡してください。」と言われました。

夕方とはいえ背中に汗が流れました。

ティッシュペーパーの受け取りを拒否する方、

「御苦労さま」と言ってくださる方、様々です。

理事会は7月定例の理事会でした。夜7時から9時まででした。

前理事会が住民から裁判を起こされているため現理事会がそれも引き継ぎ大変です。

なるべく争いのない社会にしたいですね。

7月17日のお弁当献立

１　チキンスープ茶漬け
２　茄子と海老のはさみ揚げ
３　チキンマリネ
４　高野豆腐としらすのごま酢和え
５　厚揚げとコンニャクの炒め煮
６　海老とフルーツのサラダ

一品づつできあがりました

１　チキンスープ茶漬け

鶏肉の酒蒸しを電子レンジで作っておきます。蒸し汁でチキンスープを作ります。
ご飯の上に生シイタケ・人参・錦糸卵・みつ葉・おろし生姜をのせ、スープを熱くして注ぎます。

　　

２　茄子と海老のはさみ揚げ

魚屋さんでむきえびがあったので冷凍していました。野菜やさんで小なすがあったのでこの料理が飛び入りでできました。

３　チキンマリネ

１の酒蒸しチキンと野菜（赤ピーマン・セロリ・玉ねぎ）でマリネができあがりました。

４　高野豆腐としらすのごま酢和え

５　厚揚げとコンニャクの炒め煮

おろしりんごと調味料で焼き肉だれをつくっておきます。
厚揚げとコンニャクを焼き、この焼き肉だれで炒め煮します。さいごに青紫蘇のせん切りをのせできあがり。

　

６　海老とフルーツのサラダ

フルーツ（リンゴ・パイナップル・キウイ）とジャガイモをソースであえます。
下にトマトを並べフルーツを盛りえびをのせます。飾り用きゅうりを添えます。

　

さあ！お弁当に詰め合わせます

　　

P.M.6:15お届けしました
「チキンスープを熱くしてご飯にかけてください」
「まあ　暑い中　お料理暑かったでしょう」
「いつもありがとう。」
おじさまはお元気そうでした。

九州国立博物館にいきました

7月13日九州国立博物館に行きました。



よみがえる国宝源頼朝像”が開催されていました。

前回”阿修羅展”のときは朝7時に二日市駅に到着するように出かけました。
今回は10時までに博物館に到着すればよいと思いました。
会場はゆっくりと回ることができました。
頼朝のモデルが一説には能役者であったかもには興味をひかれました。
平重盛の像と比較し余りに端正な顔立ちですものね。
ビデオコーナーが2か所ありました。
腰かけて見ていましたが途中涼しくて寝ていました。
2時間見学し出口の売店でお菓子を購入しました。

博物館の外に飾ってある立派な蓮の水盤にうっとりみとれました。



後、天満宮でお参りをし、

ちょうどお昼どきだったので古香庵に寄りました。

予約なしでもどうぞという張り紙があったので「一人ですがよろしいでしょうか？」
「どうぞー」
鴬張りのような廊下を通りお部屋に通されました。



「懐石と松花堂弁当どちらをなさいますか？」
「懐石をお願いします。」
　お値段は2,835円でした。



暑い体もゆっくりしたおかげでひんやりしました。
大宰府の参道で梅が枝餅を4個購入し、帰りも二日市までタクシーにしました。
去年は京都国立博物館に2度出かけました。
今年はこれが初めてです。久しぶりゆっくりしました。
土曜日NHKで”よみがえる国宝”の特集があるようです。
忘れずに見ようと思います。

7月10日のお弁当献立

7月10日のお弁当
今年は当たり年です。
まず1番目は2月の誕生日に自動車事故にあたったこと。
2番目は校区の婦人会役員をひきうけたこと。
3番目はマンションの理事会役員に抽選で当たったこと。
この二つの役をお引き受けし、毎日がとても充実しています。？
7月10日は10時からマンションの駐車場抽選会がありました。
不公平にならないよう毎年駐車場の場所を変えます。
そのために理事は駐車場の抽選会を催します。
9時30分から会場設営し何時までかかるのかわからなかったので
今回のお弁当は前日から作りおきできるカレーやマリネの献立にしました。

お弁当献立

１　椎茸のカレーライス
２　ニース風野菜煮込み
３　魚介のオリーブ油煮
４　美食家風サラダ
５　キャベツのマリネ
６　ちりめんじゃこと貝割菜の卵とじ

一品づつできあがりました

１　椎茸のカレーライス

２　ニース風野菜煮込み

　　　　　オリーブ油にバジル・タイム・月桂樹・パセリ・にんにくを入れます。
　　　　　豚肉・白ワインを入れ最後に野菜（なす・きゅうり・さやいんげん・ピーマン赤青・トマト・たまねぎ）を入れ煮込みます。

３　魚介のオリーブ油煮
　　　　
　　　　　　地中海の香りが漂ってくるようなオリーブ油煮。

４　美食家風サラダ
　　　　　
　　　　　このサラダを食べた美食家は妙齢のご婦人だったのでしょうか・・・。
　　　　　オレンジ・グレープフルーツ・アボカド・トマト・レモン
　　　　　ソースはマヨネーズとヨーグルト・レモン汁です。

５　キャベツのマリネ
　　　　
　　　　　　キャベツ・ニンジン・きゅうり・セロリ・紫玉ねぎをつけ汁に漬け込みます。

６　ちりめんじゃこと貝割菜の卵とじ
　　　　　
　　　　　　　じゃこと野菜(貝割菜・トマト）を卵とじしました。

　

お弁当に詰め合わせます

　

P.M.6：20お届けしました。
「暑いですねー。今日はカレーライスです。
この前はちりめんじゃこありがとうございました。」
「珍しくもありませんが、新鮮ですから。
お料理暑かったでしょう。いただきます。」
「来週日曜と月曜お料理作らせていただきますので
召し上がってください。」と忘れずに申し上げました。

千代はオーナーが中国に行っているので散歩ができません。
さみしいだろうなとジャンボーンをもらいました。