人気ブログランキング我が家のクロッカス、紫色も咲き出しましたぁ～♪
どう？黄花も元気色で、イイんだけど、紫花も、素敵でしょう？
なぁ～んてね・・・
クロッカス、ぜんぜん珍しいお花でも無いんだけど・・・
でも、春まだ花の無い時期に、地面からパァ～っと開くクロッカスは・・・
やっぱしね・・・
わたス、「春が来たぁ～！」と、ウキウキしちゃうんで・・・
いっつもね・・・
クロッカスのお花の開花を、まだか？まだか？と、待ち焦がれるお花です。
で・・・
そんなわたスの気持ちを汲み取って・・・
一番早く咲き出してくれた黄花クロッカスは、まだ次々と咲いいます。
まだ次々と咲いてくれている・・・
春一番早く咲いてくれる黄花の福寿草も、まだ次々と咲いて、そこだけ目立っていますんで・・・
今の様子を、わたスの記録を兼ねて、今日も、UPです。↓
そうそう・・・
わたスね・・・
昨日は、天気が良かったので・・・
朝、大慌てで、家の中の雑多な事を、適当に遣って・・・（いい加減とも言う）
庭に出て・・・
小道の敷き石の側の、草を取ったり、落ち葉をかき集めたり・・・
ほんでもって・・・
暖かくなったら、敷石の所に、固まる砂を撒いて、小道を少し広げたいと思っているので・・・
敷石の側に植えていた水仙を掘り上げたり、こぼれ種で育った花の苗を掘り上げたりして・・・
それを、別の所に、移植したのですが・・・
それ、メッチャ時間が掛かって・・・
自分では、頑張って遣っているつもりなんだけど、なかなか進まなくって・・・
なんかね、水仙の芽が出た所を掘り上げると、水仙が、一塊になって、出て来るので・・・
いちいちそれをほぐして、別の所に、１～２個づつ、植えていたら・・・
掘り上げる水仙が多過ぎて、一日中、ここから、進むことが出来ませんでした。↓
全然進まず、焦るわたス・・・
しゃがんだ作業ばっかし遣っていたら・・・
膝が傷みだしたの、我慢できなくなって・・・
気分転換に、庭散策したのですが・・・
「アジャァ～！やっぱしね、こうなちゃたかぁ・・・」
と、ガッカリして見た景色が、これでした。↓
わたス、去年、小道に固まる砂を撒く時期が、水仙の葉っぱが無くなってからだったんで・・・
敷石の側の水仙の株を、かなり気を付けて、目こぼしの無いように、掘り上げたつもりだったんだけど・・・
やっぱしね・・・
残っていたんですねぇ・・・
まぁ、それは、「もしかしたら、まだ、残っているかも・・・」ってね、想定内の事だったのですが・・・
それにしても、お花って凄いですよね。
固まった砂も、皆で持ち上げれば、難なく割らして、しまうんですね。
で・・・
わたス、お試しってこともあって、固まる砂は、ケチって、薄く撒いたんで・・・
そんな風になってる所が、あっちにも、こっちにも、ありまして・・・
わたス・・・
「あぁぁ・・・ここも、水仙が、伸びる前に、掘り上げて、移植しなきゃ！」
ってね・・・
またまた、暖かくなるまでに、慌てて遣らなきゃいけない仕事を見つけて・・・
ガックリしちゃいました。
本当に・・・
いつになったら、綺麗に庭になるんでしょうねぇ・・・
困ったものですぅ・・・
では・・・
もう何も無いんで・・・
この間、コメントで、「見てみたい」ってね・・・
仰って頂いた、「フキ味噌」の地味ぃ～な画像を撮ったので・・・（笑）
それも、ネタ増やしで、貼り付けぁ～す。
まずは・・・
茹でて、あく抜きをした、フキノトウです。↓
<br><br>
↑あく抜きは、好みで、茹でてから、一晩水に付けていてもイイのですが・・・<br>
蕗の苦みがお好きな方は、茹でて、１時間も水に付ければ、料理出来ます。<br>
多少アクが抜けていなくても、刻んで、ごま油で炒めるので・・・<br>
天ぷらと同じように、アクは抜けて、フキノトウの香りは残りますので・・・<br>
あまり長く水に付けない方が、フキ味噌らしくって、美味しい・・・かと、思います。（たぶん…）<br>
<br>
<img src="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/4f/3dd1785d0898ca604f9ad22fc8bc8f9b.jpg" border="0"><br>
<br>
<br>
刻んだフキを、ごま油で炒めながら・・・<br>
少ししてから、そこに、お好みの味噌（地味噌を使いました）を入れて、一緒に炒め続け・・・<br>
その後、スリゴマ、顆粒状のかつおだし、花かつお、お酒、を適当に入れ、一味も、ほんの少し入れました。<br>
で・・・<br>
今回は、フキノトウが多かったので、緑っぽくなりましたが・・・<br>
味噌を多くしたり、甘党の方は、味りんや、お砂糖も入れても、美味しいですが・・・<br>
まぁ、今回は、こんな感じで、出来上がりました。↓<br>
<br>
<img src="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f8/453011934208a78a5d8734e73b5a65fa.jpg" border="0"><br>
<br>
ご飯の進む一品です。<br>
決して、逸品ではありませんので、ｱｼｶﾗｽﾞでございます。<br>
<br>
さてさて・・・<br>
わたス、今日も、お仕事、ありませぇ～ン（辞めたもん、当たり前だぁ～）<br>
デヘヘヘ（ title="人気ブログランキング" src="https://blog.with2.net/img/banner/m09/br_banner_rindou.gif"></a><a style="font-size: 0.9em;">人気ブログランキング
