農薬＆添加物を減らす方法より転載2015年4月19日血抜きhttps://life-ddefense.com/u-substance/archives/333ーーー転載開始ーーー血抜き はどういう理由から行うのでしょうか？血抜きは、まずエラの中にハサミやナイフを入れて、エラを切ります。尻尾を切れる場合は、尻尾も切っておきます。釣り場で血抜きを行う場合は、海水の中などで、魚の体を振って血を抜きます。 . . . 本文を読む
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食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月23日化学調味料を減らせばさっぱりピュアな食材本来の味を感じるhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/7b4563885103fb77eedeb066e08ccd98ーーー転載開始ーーー食品添加物を多く使った濃厚な食品は結果的に塩分糖分もキツイ「食品添加物」は、さらに二次的な面でも問題です。数々の食材本来 . . . 本文を読む
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内海聡FBより転載2022.02.03精神科医はなぜ責任を問われないのか？https://www.facebook.com/kitigaii/posts/518919656268661ーーー転載開始ーーー今まで、どんなに死人や後遺症を作っても、精神科医が責任を問われることがほとんどありませんでした。これは精神医学が医学とは呼べず主観ばかりで根拠を一切要しないことが前提ですが、他にも以下の理由が考え . . . 本文を読む
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農薬＆添加物を減らす方法より転載2020年11月22日バランスのいい食事で悪玉活性酸素を撃退 食物繊維が不足している場合は「桑粉茶」https://life-ddefense.com/u-substance/archives/31ーーー転載開始ーーー食物繊維で悪玉活性酸素を排出！食物繊維体内に発生してしまった悪玉活性酸素を体外に出すには、食物繊維の多い食べ物を摂ることが大切です。食物繊維には不溶性 . . . 本文を読む
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食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月23日特殊な水産加工業者によって回転寿司ネタが偽装されるhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/b608dd7d6d38febd728ee900872e115dーーー転載開始ーーー回転寿司店に偽装魚が蔓延（はびこ）る背景には、回転寿司店だけの問題ではなく、儲け主義に走り乱れ切った一部の水産業者や水産加工業 . . . 本文を読む
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内海聡FBより転載2022.02.18食品添加物https://www.facebook.com/kitigaii/posts/528369125323714ーーー転載開始ーーーファミレスのドリンクバーはいまや定番ですが、『食品のカラクリ』（宝島社）に、飲み放題のコーヒーは通常の３倍もの抽出が可能な添加物（リン酸塩）を使用、失われた風味はコーヒー香料で添加するというトリック疑惑が書かれてあります。 . . . 本文を読む
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農薬＆添加物を減らす方法より転載2021年9月8日食品添加物を見極める 主要 添加物 一覧https://life-ddefense.com/u-substance/archives/18ーーー転載開始ーーー主要 添加物 一覧 用途などを紹介します。知らず知らずのうちに摂取してしまっている添加物も多数あると思うので注意しましょう。ふだん食べている加工食品の原材料表示と照らし合わせて確認してみましょ . . . 本文を読む
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食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月22日４月１日生まれの人はどうして同じ学年の最後の人なの？https://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/ef210c3c90796fcd4e736076fbe507e1■４／１生まれの人は法律的に３／３１扱いなので年度の最終ランナー今年も、４／１がやってきます。エイプリルフールのことではないので、“ . . . 本文を読む
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内海聡FBより転載2022.02.15ムコ多糖https://www.facebook.com/kitigaii/posts/526646672162626ーーー転載開始ーーー糖について書くのなら、すこしムコ多糖類についても書かねばならないでしょう。ムコ多糖というと何やら聞いたことがなかったりしますが、これは糖が沢山つながったものの総称であり、ムコはねばねばなどの意味をあらわす言葉です。いわゆる納 . . . 本文を読む
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危ない外食より転載2020年9月21日ポテトサラダよりトマトサラダが安心https://life-ddefense.com/eating-out/archives/15ーーー転載開始ーーー外食をするときは、どのようなメニューを注文すればいいのでしょうか。加工度の低い物を中心に選ぶというのが正解です。飲食店の中には、加工食品を仕入れて、それをそのまま盛り付けて出すというような店もあります。加工食品の . . . 本文を読む
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食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月22日ひな祭り・こどもの日・七夕の３つは毎年同じ曜日ってご存じですか？https://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/ed743cf5a16c0ce10091012e8d109ae0ーーー転載開始ーーー子供（大人も？）が楽しみな行事、３／３ひな祭り、５／５こどもの日、７／７七夕の日は、毎年同じ曜日なんですよ！だか . . . 本文を読む
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内海聡FBより転載2022.02.12うつの原因いろいろhttps://www.facebook.com/kitigaii/posts/524398305720796ーーー転載開始ーーーうつの原因を書く前に問い直しておく問題があります。それは「うつ病」など存在しない、存在するはずもない、という提言です。読者の方の中には、うつになったことがある人もたくさんいるはずであり、意味するところがわからないか . . . 本文を読む
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危ない外食より転載2020年9月23日回転寿司のこのネタはNG寿司というのは、そもそも江戸時代に流行り始め、完成したものです。関西では押し寿司が主流だったのですが、江戸に伝わってきてから、つまみやすい握り寿司の形となって広まりました。にぎり寿司その握り寿司を当時の江戸の庶民がどのようにして食べていたかというと、屋台だったのです。屋台ですから、ネタにはイワシのように腐りやすい物はあまり使われていませ . . . 本文を読む
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食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月22日回転寿司店はレーンから下げたネタやシャリは捨てずに使い回しの再デビューhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/b6edcedfe2a954f3f18ef3ea34e491c7ーーー転載開始ーーー ＲＯＵＮＤ１は偽装魚だけではなく“イントロの章”でもあるので、今後のＲ . . . 本文を読む
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内海聡FBより転載2022.03.02ブラジル産の肉https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1291865044635413&id=100014357893194ーーー転載開始ーーー気をつけたいのが、激安の鶏肉をはじめとしたブラジル産の畜産品です。地球の裏側から輸送費をかけて運んでいるにもかかわらず、スーパーマーケットで激安で売ら . . . 本文を読む
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