土筆の炊きこみご飯

先日摘んだ土筆で炊きこみご飯を作りました。



土筆はハカマを取り、さっと茹でておきます。

白米１合、もち米１合を研いで、茹でた土筆、干しエビ、南関揚げを入れて、白だし、

オーストリアで購入したガーリックソルト、お酒で炊き込みました。