先月末に、造園業者さんが営むCafeでランチして、クリスマスツリー&リース作りが
12月2日にあることを知りました。
早速友達に電話で誘ったら、彼女も休みだったのでOKで、今日一緒に出かけたんです。
ところが、予約していなくてもOKだと聞いていたのに予約が必要だったようで。
しかも、友達はツリー、私はリースを作ろうと思っていたら、何とクリスマスツリー
だけのアレンジメントだったんですよ。
奥様は、ツリーの方が難しくて、リースは平面だから簡単ですよと仰っていたのに。
ツリーの材料はあるからOKだけど、リースの枠が無いので今日はダメだと言う事でした。
奥様はクリスマスツリーのアレンジメントの指導をされていたので、娘さんが対応されて、
別の日を提案されました。お互いのシフトを確認して後日伺うことにしましたよ。
何でこうなったんでしょうね⁉友達にも申し訳なくて。
「わざわざ時間を作って来て頂いたのに、こちらの説明不足で申し訳ありません。」と
娘さんから珈琲のサービスをして頂きました。
クレームにならないための神対応だと思いますが、終始、低姿勢の好印象の娘さんで、
こちらが申し訳ないと感じるほどでした。接客業をされているのかもしれませんね。
温和なお父様に似てあるのかしら⁉
友達がお腹が空いたというので、手造りの高級家具屋さんが営むお洒落なCafeへ。
ところが様子がおかしいんですよ。玄関まで歩いて行ったらCLOSEになっていました。
コロナでお客さんが減ったので、Cafeは閉店したそうです。
山の中腹にある、ハンバーグが美味しいと評判のお店へ移動。
随分前に主人と訪れたことがある店です。
紅葉の時期で土曜日なので観光客も多くて、予約で満席の札が出ていました。
対応できないので、確認はしないで下さいと書かれていたけど、Launch難民になりそう
なので(笑)暫く考えて、恐る恐るドアを開けました。
店主の男性が来られて、20分後だったら可能だと。
少しだけ紅葉散策しましたが、散り始めていますね。
露天で千葉県産の落花生が二升500円だったので、主人のお土産に購入しました。
時間になったのでお店へ。
中年夫婦で営まれているお店なので、余裕がないと言うか、手が回らない様子でした。
期間限定の、きのこおろしバーグセットを注文。
別注の栗モンブランも小さめですが美味しかったです。
お料理は美味しかったけど、接客がよろしくないので、もう行くことは無いかな⁉
心地よさが感じられなかったのが残念でした。
そうなんですよ。まさかの展開にビックリしました。
私だけなら良いけど、友達を誘ってるからですね~💦申し訳なくて🙇
ツリーはOKだったので、私は見学してるから良いよと言ったけど、
友達も遠慮してしまって。
娘さんに別の日を提案して頂いたので、そちらでお願いしましたよ😊
接客のプロですよね⁉お客さんを逃がさないで♪
クリスマスツリーは見本よりも大きかったので見栄えがすると思います
私はリースの予定ですよ。東北の友達にプレゼントするつもりです✨
上手に出来たら良いですけどね💕気持ちです(笑)
そうそう、美味しいランチなんですが、奥様の対応がまずいです💦
性格的に接客には向いていない方のように感じました。
アレンジメントでの娘さんの対応が良すぎたので、
特にそう感じたのかもしれませんね。
コメントありがとうございました
そうだったのですね。予定して行って、クリスマスツリーやリースが、作れなかった。
でも、お店の娘さんの低姿勢の対応で、気分良く、又、来ようと思う気持ちになりますね。
美味しいランチでも、対応が、悪いと次回は、無しですね。
人と人ですからね。行き違いなどは、有りますが、その場の対応ですね。
気がつく人のところは、人ほ、集まります。
クリスマスツリーとリースは、楽しみですね。🎵
手違いなんですかね⁉ 奥様は、予約無しでも良いと仰ったんですよ~。
しかも、数日前の話しですからね💦
娘さんの対応は流石でしたね✨
後日チャレンジすることにしましたよ😊
そうそう、Launchの店の対応はかなり残念!
私たちの後にも数組入って来てありましたよ。
紅葉の時期で稼ぎ時だと思うのですけど⁉
また食べに来たいと思わせる店にしないと、先細りになりそうです。
美味しい料理をご主人が作られるのですから、奥様が足を引っ張ってもね~💦
気持ちの良い対応が出来るように、接客の基礎を学んで頂きたいです。
紅葉はとても綺麗でしたが、もう散り始めていますね🍁
コメントありがとうございました
あらま~そんな手違いが、
でもそういう対応されたら
もう一度トライってなりますね~
もう一方のお店は美味しそうだけに残念ですね~
よっぽど忙しく余裕が無かったのかな?
奥様がご主人になんで受け入れたのよと
文句言ってそうですね~
そう言う時の対応こそ大切ですね~
紅葉はとても綺麗ですね~
そうですね。何となくスッキリしない一日でした😅
クリスマスツリー&リースは、日を改めて作りに行きますよ♪
バディボギ父さん様は、手作りの豪華なリースを作られた経験があるんですね😊
職場の方やご友人も喜ばれて、おもてなしが上手です✨
ご自宅にもあるのかしら⁉
是非、ブログにアップして下さいね♪
コメントありがとうございました
昨日は色んな事がありましたが、ホントに人だと思います。
あの娘さんの対応は、こちらが恐縮するくらいでしたが、
心地良いものでしたよ🎵
Launchの店の奥様の気遣いの無い言葉や態度はちょっと・・・
ご夫婦共に笑顔も無いんですよ。
お料理が美味しいだけに勿体ないですね。
お気遣い頂きありがとうございます😊
コメントありがとうございました
悪い一日でしたね!リースはクリスマス本番までに
歓声させたいですね!父さんは段ボールをリース
の形に切り、その上に様々な形のマカロニを
ボンドで接着しながら盛り、金色のスプレーで
ペイントしてリースを作ったことがあります!
とても豪華なリースになりますよ!
いくつか作って、職場や友人にプレゼントして、
とても喜ばれました!
いろんなこどがあって💦
奥様が書かれてあるように、
やっぱり最後は人ですよね😊
対応できなかった時の娘さんの対応。
料理が出されても、
対応が良くないご夫婦。
自分なら次は娘さんと、
楽しくツリーを
楽しみたいです😊🌲
今日はゆっくり
休んで下さいね☆★☆
テル